基本介紹
- 中文名：帕爾馬乾酪青蔥麵包
- 主要食材：玉米粉（cornmeal)，中筋麵粉
- 分類：麵包
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
玉米粉（cornmeal) | 1 cup |
中筋麵粉 | 1 cup |
泡打粉 | 4 tsp |
鹽 | 2 tsp |
帕爾馬芝士parmesan cheese | 1/2 cup |
雞蛋 | 兩個 |
牛奶 | 1 3/4 cup |
黃油或植物油 | 4 tsp |
青蔥 | 一小撮 |
黑胡椒粉 | 適量 |
做法
1. 烤箱375F/190C預熱，將烤盤刷油 |
2. 將玉米粉，麵粉，泡打粉，鹽和胡椒過篩，混合進帕爾馬芝士里 |
3. 將牛奶和雞蛋打發，加入融化的黃油或食用油 |
4. 將雞蛋混合物加入麵粉混合物中，充分攪拌至融合 |
5. 將切碎的青蔥拌入，倒入烤盤中，可根據個人口味在表面撒一層磨碎的芝士 |
6. 進烤箱烤半小時至35分鐘左右，以竹籤插入取出乾淨為標準判定內部已烤熟 |
