乳酪夾心麵包是面、酵母、牛奶、雞蛋等製作的甜點。
基本介紹
- 中文名:乳酪夾心麵包
- 主要食材:面,酵母
- 分類:家常菜
- 口味:甜
食材明細,做法,
食材明細
面 2 碗牛奶半杯
乳酪夾心麵包
![乳酪夾心麵包 乳酪夾心麵包](/img/d/cec/cGcq5SOjlDOwMjZxYzNwMWNxMWMmJDM4U2M2IzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
鹽和植物油 少許
酵母 一茶勺
雞蛋 一個
白糖 一勺
做法
1 面2碗、雞蛋一個、牛奶半杯、糖一湯勺、酵母一茶勺、植物油和鹽少許。放在一個大面碗裡面、開始和面。
2把各份材料混合、用筷子攪拌均勻、注意軟硬適度、可以加一點水、然後用手揉成麵團。
3把和好的麵團、放在一個熱水的蒸鍋上面、等待發酵5小時。
4把發好的麵團擀成餅、中間夾上乳酪、對摺以後、靜置20分鐘再次發酵。
5把乳酪麵包坯子上面刷蛋液、再把烤盤上刷一層植物油。烤箱預熱5分鐘、上下火180度烤制20分鐘即可。 小貼士
烤制麵包的烤箱各不相同、所以要觀察顏色變化、及時調整溫度。