肉炒年糕

肉炒年糕是一道以肉、年糕等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：肉炒年糕
• 主要原料：年糕，筍片
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

食材明細

蔥姜：各10克

水發香菇：20克

筍片：20克

肉：30克

年糕：100克

製作方法

1炒鍋放油，油熱後放肉片2肉片炒香後，放蔥和薑片 3把香菇、筍片放到鍋里炒出香味後，放年糕片，加適量的清水，把年糕悶軟 4加入少許雞精、鹽調味，即可出鍋。