紅燒肉燒土豆塊是一道以五花肉、土豆為主料，蔥、姜為輔料製作的菜品。
主料 | - |
五花肉：500g | 土豆：2個 |
輔料 | - |
蔥：適量 | 姜：適量 |
花椒：適量 | 大料：少許 |
料酒：少許 | 老抽：少許 |
冰糖：適量 | 鹽：少量 |
紅燒肉燒土豆塊是一道以五花肉、土豆為主料，蔥、姜為輔料製作的菜品。菜譜信息 做法步驟 1. 豬肉洗淨，切成2cm寬的塊，焯水去除浮沫。2. 鍋中油熱後放入蔥，姜，花椒，大料炒香，加入焯水後的豬肉翻炒均勻，加入料酒，老抽上色。3. 加入足量的水，高度要沒過五花肉喔。先大火煮沸，後改成小火繼續煮。煮半...
紅燒肉燉土豆，別名土豆燒肉，是以五花肉、土豆為原料製作的一道菜品。菜品特色 主料：五花肉，土豆，高湯，八角，桂皮，香葉，老抽料酒。做法 切完後，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細血管中的血水，水中加酒易於肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般浸十五分鐘左右即可...
紅燒肉燒土豆是家常菜，製作原料主要有帶皮豬肉 500克土豆 五個醬油 五大勺白糖 兩大勺花椒 若干大料 一個蔥花薑片 若干咖喱粉 10克 食材明細 帶皮豬肉 500克土豆 五個 醬油 五大勺 白糖 兩大勺 花椒 若干 大料 一個 蔥花薑片 若干 咖喱粉 10克 做法 1帶皮的肉切成麻將塊大小，沸水中放入蔥絲薑片，將切好...
紅燒土豆塊以馬鈴薯和豬肉為原料，是一款家常菜。採用炒制為主要工藝。調料 食鹽適量 醬油適量 雞精適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 調和油適量 花椒粉適量 白糖適量 做法 1.土豆去皮洗淨切塊 2.豬肉切片，蔥姜蒜末 3.熱油鍋，放入肉片和薑片翻炒 4.倒入醬油上色 5.放入蔥蒜末翻炒 6.放入適量花椒粉炒勻 7.放入...
基本材料：五花肉250克，土豆250克，醬油2湯匙，糖2湯匙，蔥段、姜塊各適量，紹酒1湯匙。製作過程：1、將五花肉洗淨，切成2-3公分見方的塊；將土豆去皮洗淨，切成滾刀塊。2、炒鍋中倒入適量油，燒至七成熱，投入土豆塊炸成金黃色，撈出瀝乾油待用。3、炒鍋中留約4湯匙油，中火加熱，放入糖，用鍋鏟攪動使糖...
帶皮五花肉，料酒半杯，油，冰糖2大勺，高湯，大料一包，老抽一大勺，土豆 做法 1.五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有賣相了。切完後，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細血管中的血水，水中加酒易於肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則鮮味...
五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有賣相了。切完後，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細血管中的血水，水中加酒易於肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般浸十五分鐘左右即可。材料 主料：五花肉，土豆，高湯，八角，桂皮，香葉，...
製作原料是五花肉、土豆、蜂蜜。秘制紅燒肉燉土豆的做法其實非常簡單 菜譜信息 做法步驟 1. 五花肉、切塊 2. 土豆切塊 3. 五花肉中加入蜂蜜、醬油攪拌、熱鍋加少許的油小火炒？微焦出鍋 4. 炒肉過後的油加入大料、蔥姜、蒜、十三香炒半熟加入五花肉 5. 加入味素少許，出鍋！十分美味喔 ...
紅燒肉燉小土豆是一道簡單的家常菜，所用材料為五花肉、土豆、姜、蔥、八角、桂皮、白糖、老抽、料酒、開水。原料 主料 五花肉、土豆 輔料 姜、蔥、八角、桂皮、白糖、老抽、料酒、開水 做法 1.備好材料。2.配料備好。3.五花肉切塊，土豆去皮。4.鍋中倒入些水燒開，倒入五花肉焯至泛白，撈出。5.大火，倒入...
1.五花肉洗乾淨切成大塊，鑄鐵鍋燒熱，放少許底油，放入五花肉煎出油脂。2.放紅糖同炒出香味。3.加入蔥姜蒜辣椒炒香。4.加生抽，花雕酒煮出香味。5.加一碗到兩碗的水，蓋住肉麵。煮開後，轉小火煮上半個小時。6.土豆滾刀切大塊，擦乾水分。一定要擦乾。7.均勻的裹上一層麵粉，抖掉多餘的粉。8.省油些當然...
黃金土豆紅燒肉，是一道以五花肉、土豆等為主料的菜品。原料 五花肉（偏瘦）、土豆、生薑、蔥、鹽、雞精、五香粉、糖、醬油、料酒、清水、食用油。做法 1、將土豆去皮切塊，放入油中煎炸，直到變成金黃色為宜；2、肉塊洗淨，控控水份；3、將調味料兌成一碗料汁，鹽要少放，不用生抽老抽，只用黃豆醬油即可；4、...
土豆燒紅燒肉是一道菜品，主料是新土豆、五花肉，輔料是姜、蒜、八卦、老抽、鹽、雞精、味素。做法 小貼士 1.老抽放多了點，顏色太深了，呵呵 烹飪技巧 不用炒糖色也可打造極品紅燒肉：一、五花肉焯水時一定要涼水下鍋，對去除五花肉中多餘的油脂有很好的效果，而且在水中加一勺黃酒還能去除肉的腥味 二、不會炒...
土豆煮紅燒肉是一道以五花肉、土豆、姜、花椒等為主要食材製作的美食。材料：蔥，糖，鹽，醋，老抽。做法：1、五花肉切成2-3CM的塊，鍋內放水，放肉塊，香葉，桂皮，大火煮15分鐘撈出瀝乾水備用。（水得淹過肉）2、姜切成片，土豆去皮切成塊泡水中。3、鍋內放油，燒七成熱小火放入砂糖炒至糖溶成棗色加入...
川味土豆紅燒肉是主料帶皮五花肉（必須帶皮的）, 土豆或芋頭,鵪鶉蛋，和輔料蔥姜蒜少許,大料,糖,醋等組成的美食。製作方法 1. 把油燒熱，放兩勺白糖和二兩鮮姜（一大塊）切成的薑片進去翻炒片刻。2. 放入五花肉切成的塊一道翻炒，直至顏色變黃，油也煸出不少。3. 加水將將漫過肉塊，加醬油少許、鹽、二...
小土豆紅燒肉是由土豆、豬肉等製作而成，味道可口、老少鹹宜，是一道必備的美味佳肴。【小土豆紅燒肉】1.五花肉切塊,過開水焯一下;2.鍋中倒油炒糖色至起泡,入五花肉翻炒;3.倒入料酒、老抽使肉上色,倒入開水沒過肉幾厘米,放蔥段、薑片、桂皮,把裝有花椒、八角、香葉的紗布包放入鍋中,小火燉;4.燉至八成熟,...
紅燒肉燉土豆煲是一道美食，由土豆、五花肉等原料製作而成。材料:主料：五花肉，土豆，高湯，八角，桂皮，香葉，老抽，料酒。做法:五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有賣相了。切完後，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細血管中的血水，水中加酒易於肉...
蒸紅燒肉是以五花肉為主要材料製作的家常菜品。具有補腎、滋陰、益氣等功效。用料 主料 1.五花肉1塊 2.土豆小500克 調料 1.蔥1根 2.姜1片 3.花椒水 4湯匙 5.老抽3湯匙 6.大蒜1瓣 6.紅糖 做法 蒸紅燒肉的做法 1.五花肉用溫水洗淨表面血水和油脂 2.洗淨的五花肉用刀切成1CM左右的見方塊 3.新鮮小土豆用...
土豆香菇紅燒肉是一道以五花肉、土豆，香菇為主料，以蔥、姜、冰糖、生抽、老抽、料酒、燉肉料為配料製作的菜品。菜餚簡介 製作難度：普通 所需時間：一小時 菜品口味：鹹甜 主要工藝：燉 主要食材：豬肉類 食材明細 五花肉 土豆 香菇 蔥 姜 冰糖 生抽 老抽 料酒 燉肉料 做法 1.將五花肉放入涼水，開大火煮開後...
7鍋洗淨，放入1湯匙（15ml）的油，放入冰糖煮化，待冰糖液顏色變深時，倒入炒過的五花肉塊，翻炒。8等五花肉基本上色後加入料酒、生抽、老抽炒勻.加入開水，沒過紅燒肉，燒開，放入八角（大料）、桂皮。9加蓋轉小火，保持水面微開，燉煮半個小時左右，中間注意觀察，不要把水燒乾了。 當肉燒軟，放入土豆胡...
砂鍋紅燒肉燉土豆是一道美味佳肴，主料是土豆，五花肉 。簡介 名稱：砂鍋紅燒肉燉土豆 菜品口味：鹹鮮 主要工藝：燉 所需時間：一小時 製作難度：普通 所用廚具：炒鍋 砂鍋 食材 土豆 適量 五花肉 適量 鹽 適量 香葉 適量 丁香 適量 茴香 適量 米醋 適量 澱粉 適量 桂皮 適量 老抽 適量 姜 適量 蒜 適量 花椒...
蚝油土豆紅燒肉是一道美味的菜品，主要原料是五花肉、配料是土豆等，主要調料是料酒、老抽、生抽等。採用煎煮的方法製作而成。材料 五花肉、土豆、蔥、老薑、鹽、料酒、老抽、生抽（我家的那天正好莫有裊）、白糖、蚝油。做法 準備 1、土豆去皮切小塊 2、五花肉切小方塊 3、老薑切片，蔥切段，蔥白蔥綠分開 步驟 1...
土豆燉紅燒肉不膩 土豆燉紅燒肉不膩是由五花肉、土豆做成的美食。原料 主料 五花肉、土豆 輔料 蔥、姜、蒜、醬油、糖、鹽 做法 小貼士 1.豬肉煮過，肥肉吃起來就覺得不膩了。我是這么覺得的。
耗油土豆紅燒肉 耗油土豆紅燒肉，以土豆、五花肉為主料的菜品 用料 做法
2、燒熱鍋，將五花肉下入，再加入適量的橄欖油。3、小火慢慢變成五花肉，直至兩片微微發黃，裡面的油脂煸炒出來。4、再加入薑片，蔥段和紅辣椒一起煸炒。5、爆香後加入適量的生抽，紅燒汁和泡過香菇的水，同時將大料鋼球放入。6、再加入兩勺海鮮醬，大火燒開，轉小火煮上二十分鐘。7、這時加入準備好的土豆塊...
新手版土豆紅燒肉 新手版土豆紅燒肉是以帶皮五花肉為主料的菜品。用料 做法
蒜香紅燒肉燉土豆 蒜香紅燒肉燉土豆是以五花肉為主料的菜品。用料 做法
紅燒肉燴土豆 紅燒肉燴土豆，以帶皮五花肉、土豆為主原料製作的美食。做法
高壓鍋紅燒肉是一道由五花肉、土豆、白糖等食材製成的美食，使用廚具是高壓鍋。原料 五花肉、土豆、白糖、料酒、老抽、乾辣椒3-5隻、八角2小瓣、蔥2根、鹽。做法 1、五花肉切成小塊；2、高壓鍋燒熱，放白糖2湯匙；3、當糖化成糖漿，漸漸溶化炒成淺褐色時，倒入肉塊，使每塊肉都沾上糖色，把肉炒變色；4、加入...
