小土豆紅燒肉是由土豆、豬肉等製作而成，味道可口、老少鹹宜，是一道必備的美味佳肴。
基本介紹
- 口味：鹹香
- 主要食材：土豆，豬肉
【小土豆紅燒肉】1.五花肉切塊,過開水焯一下;2.鍋中倒油炒糖色至起泡,入五花肉翻炒;3.倒入料酒、老抽使肉上色,倒入開水沒過肉幾厘米,放蔥段、薑片、桂皮,把裝有花椒、八角、香葉的紗布包放入鍋中,小火燉;4.燉至八成熟,把去皮洗淨的小土豆倒入,放適量鹽燉至土豆綿軟,大火收湯即可~
小土豆紅燒肉
小土豆紅燒肉
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