紅棗花生藕塊湯

紅棗花生藕塊湯是一道美食，製作原料是藕、花生、紅棗。

基本介紹

• 中文名：紅棗花生藕塊湯
• 主要原料：藕100g，花生20g，紅棗15g，五花肉60g，高湯600ml，澱粉1g
• 是否含防腐劑：否
• 調料：食用油1ml、鹽3g、姜3g

做法：

1、藕去皮洗淨切塊、五花肉切片、花生、大棗洗淨備用；

2、五花肉用澱粉、油抓勻，靜置 20分鐘；

3、砂鍋中放高湯、薑片煮開；

4、放入藕塊和花生大火燒開，小火煮20分鐘；

5、加入紅棗煮10分鐘；

6、最後放入肉片大火煮開，加鹽調味，煮1分鐘關火，蓋上砂鍋蓋燜5分鐘即可。