基本介紹
- 中文名：花生紅棗蓮藕龍骨湯
- 主要食材：花生，蓮藕
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
花生 | 一把 |
蓮藕 | 500g |
紅棗 | 5顆 |
龍骨 | 500g |
肋排 | 500g |
做法
1. 龍骨和肋排冷水下鍋，煮沸撈起，放入到加足熱水的湯煲中；湯煲開大火繼續煮肉，添加一勺白醋，據說能保留骨頭裡的足夠鈣質； |  |
2. 陸續加入花生和紅棗，切成滾刀塊的蓮藕，中火煲半小時，轉小火繼續兩小時就ok了 |  |
花生紅棗蓮藕龍骨湯
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