《糖醋燒排骨》是一本連載於咪咕閱讀的現代言情小說，作者是木諾然，已完本。
基本介紹
- 中文名：糖醋燒排骨
- 作者：木諾然
- 類型：現代言情
- 連載狀態：已完結
- 連載平台：咪咕閱讀
作品簡介
【咪咕X芒果聯合徵文青芒獎】溫吞的唐醋醋站在料理台前發獃，不知道今天要做什麼菜好。谷溫言正拿著一部pad看報表，漫不經心地說道：“吃排骨就好了。”唐醋醋：“紅燒的？”谷溫言：“糖醋的。”
糖醋燒排骨(木諾然創作的小說)
本詞條是多義詞，共2個義項
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相關詞條
- 糖醋排骨(美食)
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統名菜，它頗受中國人民喜愛。在滬，浙，川，淮揚四個菜系中都有這個菜。地方特點 糖醋排骨選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。滬菜用料簡單注重的是酸甜的口味裡面用到了番茄醬這也是滬菜的特點，浙菜用料豐富，做法精細，色、香、味具全，川菜...
- 糖醋小排
糖醋小排（糖醋排骨）是一道色香味俱全的名餚，屬於浙菜系。主料是豬排骨，主要烹飪工藝是炒，色澤油亮，口味酸甜。在熬製糖色的時候，時間不宜過長，顏色稍有變化就應及時倒入調料，放入小排，否則就變成拔絲排骨了。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質...
- 糖醋小排骨
糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味。它源於江蘇的無錫，江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用於熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎。營養價值 熱量 ...
- 糖醋大排
將大排的水分收乾後撈出瀝乾待用。2、炒鍋中留少許底油，將炸好的大排倒入鍋中，馬上放入薑片、蒜片、泡辣椒段、醬油、鹽和湯，燒開後用小火燒1個小時左右，大排入味後加醋、糖和蔥段，用水澱粉勾芡，把湯汁收濃後出鍋即可。★:不只限於大排，肋排和腔骨豆可以這么做；炸排骨時注意別炸得太乾。
- 糖醋紅燒排骨
糖醋紅燒排骨是一道由排骨 等食材製成的美食。原料 主料 排骨 500克 輔料 油 適量、番茄醬 1湯匙、醋 2湯匙、草菇老抽 半湯匙、紅糖 1小匙 做法 小貼士 1.鹽放在排骨里是醃排骨的，不要放太多鹽 , 煎排骨放多—點油 ，紅糖用廚房放料的小湯匙—小湯匙 ,這樣燒排骨味道真的很好，樣餐館...
- 少油版糖醋排骨
10排骨蒸好以後，待蒸汽跑完以後端出來將排骨揀出來。11炒鍋燒熱加入玉米油。12油熱以後下入排骨煸炒。13煸炒到排骨表面焦黃。14準備好由一勺料酒，兩勺陳醋，三勺白糖，四勺生抽，五勺清水勾兌好的碗汁。15待排骨焦黃以後倒入碗汁。16翻炒到湯汁收乾。17加入少許熟芝麻。18出鍋裝盤開吃。小貼士 我感覺這個...
- 家常軟糯糖醋排骨
家常軟糯糖醋排骨 家常軟糯糖醋排骨是一道美味佳肴，主料是肋排。原料 主料 肋排 輔料 料酒、冰糖、醬油、姜、蔥、鹽、醋 做法 小貼士 1排骨提前用鹽醃一下肉會更嫩！ 2放了糖以後湯收的快小心糊鍋 3水要一次性加夠，再添水就影響味道了
- 老媽糖醋排骨
老媽糖醋排骨採用先下醋燜煮的方式，可以讓排骨更容易軟爛，再下鹽和糖燜煮就更容易入味。這就是它和一般的糖醋排骨最大的不同。主料 豬小排500克 調料 食鹽1/4小勺、生抽1小勺、老抽半勺、陳醋4大勺、白砂糖3勺 做法 1.豬肋排斬成小塊，用清水浸泡約20分鐘，中途反覆換水以去血水，直至排骨變為粉白色。
- 金沙糖醋排骨
6.再加入沸水，倒入排骨。（註：水漫過肉的二分之一）7.加入少許食鹽，加蓋燜燒。8.直至糖中水分蒸乾，湯汁出現粘鍋，帶有氣泡時，調至微火。9.加入適量醋快速翻炒，即可起鍋。10.起鍋後分層次加入事先炒香的芝麻，擺盤。溫馨提示 1.醋建議用山西老陳醋，這樣排骨才有明顯的糖醋味。2.加糖時一定要注意...
- 上海糖醋小排
糖醋小排是上海的一道特色名菜，以豬肋排、澄面、雞蛋、白芝麻為主料，以蔥段、薑片、油、白糖等為輔料，酸甜可口 ，頗受人喜愛。1.原料選擇、斬塊:選用豬炒排(胸椎骨)，帶有一定比例的豬肉，一般肉占2/3，骨占1/3，斬成2-3厘米的小方塊，大小均勻，用水洗淨。2.油炸:將洗淨的生坯排骨放入乾淨發容器中，摻...
- 廣式糖醋排骨
廣式糖醋排骨的做法 1.洗淨青紅黃椒備用 2.排骨洗淨砍成小塊 3.鳳梨用鹽水浸泡備用 4.青紅黃椒切成梯形 5.排骨冷水下鍋燒開灼出血水 6.用鹽醃製20分鐘加入蛋黃液攪拌均勻後加入適量生粉繼續攪拌均勻 7.排骨均勻的裹上一次生粉放一旁備用 8.油八成燒開放.將排骨一塊一塊的下鍋炸至六成熟撈起 9.再次下熱...
- 無油版糖醋排骨
2、焯排骨這個空擋準備一下輔料。3、排骨煮好後撈出洗淨。4、炒鍋洗淨，放入約800克水，煮開，加入輔料，煮2分鐘。5、再放入排骨，再放1湯匙料酒。6、再次煮開後，轉小火燜煮40分鐘。7、煮排骨時，將1湯匙料酒和糖、醋、老抽、100克水調製成糖醋汁。8、排骨煮約40分鐘後，將糖醋汁倒入，燒開後繼續燜煮...
- 紅燒糖醋排骨
紅燒糖醋排骨製作簡單，需要的原料有排骨、鹽、糖、醋、蔥、姜、老抽、生抽。製作方法 1、把排骨放入水中洗乾淨。2、把蔥和姜切碎。3、鍋中入開水加入洗好的排骨，燙開。4、撈出排骨，放入一個裝有清水的盆中。5、再撈出，放入大碗中備用。6、容器中按比例放入兩份醬油、兩份生抽、兩份糖、一份醋。7、鍋...
- 上海糖醋小排骨
上海糖醋小排骨口味酸甜，是青少年健脾開胃調理的常見菜餚，它主料是豬小排，輔料為澱粉。菜品信息 上海糖醋小排骨工藝：糖醋溜 口味：酸甜味 主料：豬小排（豬肋排）(5000克)輔料：澱粉(豌豆)(70克)調料：醬油(200克)白砂糖(200克)醋(200克) 料酒(150克) 鹽(50克)類別：上海菜 學齡期兒童食譜 青少年食譜貧血...
- 無錫美味糖醋小排
無錫美味糖醋小排是一道美食，味道非常好，製作簡單，主要材料是排骨。原料：洗淨的小排，姜，蒜，調料若干，白芝麻適量，粟粉若干(也就是澱粉)做法：1、將小排用紹酒，生抽，鹽，薑末，蒜末，少許味素醃製，再加入粟粉拌勻 放置二十分鐘左右吧，網上的菜譜說要半個多小時，我擱了大概二十分鐘不到也 入味了。2、...
- 糖醋仔排
糖醋仔排是一首以豬排骨為主要材料製作的菜品，屬於浙菜系。所需食材 排骨，蔥、姜、植物油、料酒、白糖、鹽、糖粉。做法 1、小肋排洗去血水，剁成3-4厘米長的小段 2、煲鍋中放入適量清水，小肋排段、大蔥段、薑片和八角；3、還有十三香。大火燒沸後轉小火煮至肋排軟爛，再取出瀝乾水份 4、中火燒熱鍋中的...
- 哈爾濱糖醋排骨
哈爾濱糖醋排骨是一道以豬大排、白砂糖、醋為主材的酸甜味菜餚名。所需食材 主料：豬排骨(大排)5000克 輔料：澱粉(豌豆)200克 調料：白砂糖450克,黃酒20克,醬油500克,鹽40克,醋200克,大蔥50克,姜25克,桂皮10克,味素10克,大豆油50克 哈爾濱糖醋排骨的特色：肉質香酥，滷汁濃厚，鮮美可口。製作方法 1.豬排骨...
- 糖醋排骨簡約版
糖醋排骨簡約版 糖醋排骨簡約版是一道以排骨為主料，生薑、白糖等為輔料製作的菜品。用料 做法
- 棗香糖醋排骨
棗香糖醋排骨是一道菜名，是排骨的一種做法。主料 豬肋排1斤半 輔料 紅糖30克 大棗10枚 醋4湯匙 八角2枚 薑片適量 老抽適量 鹽適量 米酒適量 蔥段適量 香油適量 營養分析 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益...
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台式糖醋排骨是一款台灣風味的菜餚。以新鮮排骨，黃、紅、綠彩椒各一個為主料，輔以薑蓉，蒜蓉等調味料烹製而成。這道菜不適合老人吃，因為炸排骨的肉質不比燉排骨那么軟爛。為了保持肉質的鮮嫩，要控制好油炸的時間，時間過長肉質就變硬了。先用中火炸至半熟，再轉大火炸至酥。排骨在粘乾粉時一定要瀝乾水份。材...
- 本幫糖醋小排
本幫糖醋小排是一道色香味俱全的傳統名餚，本幫糖醋小排 選用 豬肋排1000克，澄面50克，雞蛋1個，芝麻、蔥段、薑片、油、白糖、老抽、陳醋、濕澱粉、李派林急汁各適量 烹製而成。材料 豬肋排1000克，澄面50克，雞蛋1個，芝麻、蔥段、薑片、油、白糖、老抽、陳醋、濕澱粉、李派林急汁各適量。做法 1、將排骨...
- 糖醋素排骨
糖醋素排骨是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於上海菜。此菜色澤紅潤，酸甜脆嫩。將油條分別剪成段，中間用筷子挖空，芋頭切成條狀，洋蔥去外皮，切成塊狀，姜切末，鳳梨切塊，將切好的芋頭塞入油條中，再放入熱油鍋中炸至酥脆時，撈出瀝乾油即為素排骨，鍋內放油，用中火爆香薑末，放入蠶豆、鳳梨塊及洋蔥塊拌炒...
- 糖醋排骨家常
糖醋排骨家常 糖醋排骨家常，以豬排骨為主料的菜品。用料 做法
