筍條是漢語詞語,讀作sǔn tiáo,指的是尚未展枝葉的新竹,比喻人的年輕俊秀。
基本介紹
- 中文名:筍條
- 英文名:Bamboo shoots
- 主要食材:糖醋筍條
- 分類:家常菜
- 口味:甜
筍條是漢語詞語,讀作sǔn tiáo,指的是尚未展枝葉的新竹,比喻人的年輕俊秀。
筍條是漢語詞語,讀作sǔn tiáo,指的是尚未展枝葉的新竹,比喻人的年輕俊秀。中文名 筍條 英文名 Bamboo shoots 分類 家常菜 口味 甜 注音 ㄙㄨㄣˇㄊㄧㄠ...
筍條炒魷魚是一道菜品,主料是麻竹筍200公克,乾魷魚50公克,西芹60公克,紅辣椒1支等,配料是A.水100㏄,米酒15㏄,雞粉2公克等。目錄 1 材料: 2 做法: 筍條炒...
辣味筍條就是將鮮冬筍的皮除去,切除根部洗淨,用沸水焯透撈出晾乾後放入鹽醃製兩星期即成。此菜脆中帶辣、開胃、增加食慾。中文名 辣味筍條 英文名 Spicy ...
用料材料 泡椒新鮮剝好的筍做法1. 將筍條洗淨涼下控乾水分。2. 泡椒切0.5cm長的小段,切開做方便入味。3. 鍋里加水燒開,放入筍條,等筍條變色後撈出。4....
1、將萵筍切成大粗條,用鹽拌勻醃十分鐘。2、炒鍋置中火上,放油燒至五成熱,放入辣椒、花椒炸致棕紅色,放入萵筍條炒至剛斷生,加鹽調味,撒蔥花,淋香油即可起...
原料選擇:選用不老不嫩的萵筍,過老、過嫩的不用。先把萵筍外皮削去,修復平整,然後切成長5厘米、寬2.5厘米的條坯。...
麻辣青筍條是一道美味的菜餚,主料有青筍等。中文名 麻辣青筍條 主要食材 青筍 口味 麻辣可口 輔料 乾辣椒 原料:青筍一斤(淨),醬油兩大匙,乾辣椒五個,切段...
糖醋筍條做法 編輯 1、萵筍去皮、去筋,洗淨。2、淨萵筍切成長條,用精鹽拌勻,醃30分鐘時,控淨鹽水,再用乾淨紗布抹乾水分,放入碗內。3、白糖中加入少許開水化...
黑椒香乾炒筍條是一道美食,主要材料:熏味香乾300克、萵筍400克、紅甜椒60克、青椒60克、黑椒汁10克、黑攪碎1克、蚝油15克、黃酒10克、鹽適量、雞粉2克、...
《油豆腐炒筍條》是一道中國民間傳統家庭美食,由油豆腐和筍條烹飪而成。中文名 油豆腐炒筍條 主要食材 發好的筍、油豆腐 輔料 蔥白 調料 蒜、鹽、雞精 ...
4. 在燜燒中間25-30分鐘的時候放入土豆,35分鐘的時候放入筍條,如果顏色不夠可加點老抽調色,再放點鹽調味。最後出鍋的時候再視口味加少許鹽調味。 5. 出鍋擺...
1;將萵筍擇洗乾淨,去皮切成小細條,用開水燙一下撈出,控淨水分,晾涼,木耳放入盆內,加入涼水泡漲,擇洗乾淨,切成小細條,用開水燙一下,撈出控淨水分,晾涼。
涼拌萵筍條是一道以萵筍和花生為主料的涼拌菜。中文名 涼拌萵筍條 主要原料 萵筍、鹽糖、香油、醋、蒜、花生、碎泡椒 是否含防腐劑 否 適宜人群 老少皆宜 ...
香檸筍條原料 編輯 萵筍1根 枸杞少許 香檸軟雞醬4湯匙(60ml)香檸筍條做法 編輯 1)萵筍去皮洗淨後,切成5厘米長的條。鍋中倒入清水,大火燒開後,關火,倒入...
雞味春筍條原料 編輯 :春筍500克,雞湯1碗,乾辣椒2隻,紹酒1勺,白糖、鹽少許。雞味春筍條做法 編輯 1、筍豎割外殼,大約劃至筍肉深,從下到上完整地剝去筍...
2.春筍切成條,鹹肉切好3.鍋內放油放入鹹肉4.放入春筍5.加入適量的鹽6.加點水悶一下就可以的了喔小貼士新鮮筍中含有大量的草酸鈣,所以製作之前應先用沸水焯...
1-3、先把萵筍條用鹽和味素拌勻,醃製10分鐘。4-6、鍋中放少許油用小火煸香花椒,然後放入乾辣椒,辣椒稍微變色後把醃製好的筍條潷淨剎出的水分倒入鍋中,略烹...
2.切成一公分左右寬,6公分長的條,朝天椒切成公分段。3.炒鍋熱放入油少許然後放入朝天椒和花椒小炒炒香。4.然後把油澆在青筍條上拌勻。
蛋沙筍條是一道以蛋黃、萵筍、糖等為主要食材製作的美食。中文名 蛋沙筍條 主要食材 蛋黃1隻 口味 鹹 適合人群 所有人 目錄 1 材料 2 做法 材料 編輯 ...
魷魚炒筍條是一道美食,主要食材是麻竹筍和乾魷魚,味道鮮鹹。中文名 魷魚炒筍條 主要食材 麻竹筍,乾魷魚 分類 家常菜 口味 鮮鹹...
【製作j先將鮮竹筍剝去外殼,洗淨,放入開水中煮10分鐘,浸入清水中1小時,對剖,切成4厘米長的條;熟雞肉切成4厘米長、2厘米寬的條。將淨鍋置中火上,放熟豬油燒...
6、去掉蔥、姜不要,.把羊肉及汁推入鍋內,放入筍和油菜,加入生抽、鹽及煮肉的鮮湯,燒煮5分鐘讓筍條和油菜入味;7、加水澱粉勾芡,淋入幾滴香油後推勻即可出...
7 蒸好的筍條,潷掉湯汁控乾。8 筍條每節之中逐一填入肉餡。9 將筍釀整齊地碼在盤中,兌入少許高湯。10 放入蒸鍋內,水燒開轉中火蒸約10分鐘即可取出。
4. 炒鍋注油燒至五成熱,下入冬筍條,炸至金黃色撈出控油;5. 炒鍋注油燒熱,放入筍條、海米,加白糖、水、料酒、精鹽燒開,用水澱粉勾芡,撒入味素即可。