鹹香春筍條

鹹香春筍條是一道由春筍、鹹肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：鹹香春筍條
• 口味：鹹香
• 主要食材：春筍，鹹肉
• 主要工藝：炒
• 調料：鹽

基本資料

菜品口味：原味

主要工藝：炒

食材明細

春筍 400g 鹹肉 50g 鹽 適量 油 適量

做法

1.已經用開始煮過的春筍

2.春筍切成條，鹹肉切好

3.鍋內放油放入鹹肉

4.放入春筍

5.加入適量的鹽

6.加點水悶一下就可以的了喔

小貼士

新鮮筍中含有大量的草酸鈣，所以製作之前應先用沸水焯熟，去除其中的草酸鈣以及澀味。