《油豆腐炒筍條》是一道中國民間傳統家庭美食，由油豆腐和筍條烹飪而成。 基本介紹 中文名：油豆腐炒筍條主要食材：發好的筍、油豆腐輔料：蔥白 調料：蒜、鹽、雞精 做法1.筍和油豆腐洗淨。2.把筍切成條，蔥白切圈，蒜拍散。3.鍋里放入適量油，下蔥白蒜爆香， 放入筍塊炒一炒， 放入適量的鹽炒均，再 放入雞精炒均，然後放入油豆腐炒一炒，最後 放入少量水， 蓋上蓋子中火燜至收汁即可。
