白蘿蔔燜豬排骨

白蘿蔔燜豬排骨是一道美食，主要原料有白蘿蔔，豬排骨、大蔥等。

基本介紹

• 中文名：白蘿蔔燜豬排骨
• 主要食材：白蘿蔔500克，豬排骨(大排)250克
• 分類：家常菜
• 調料：鹽3克，大蔥10克
• 主要工藝：燜

美食做法

1.排骨剁成3厘米大小的塊；白蘿蔔切成片。

2.將排骨燉至肉脫骨，再加紋朵入蘿蔔，蔥燉熟，撇去湯麵浮油，加入精鹽適量即可。

美食健康

1.消食健胃，理氣化痰。

2.用於脾失辯請察乃健運挾食、挾痰盼記旋厭喇仔戒食症。

3.白蘿蔔味甘，性涼，寬中下氣，消重腿探食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨舉榜旬。

4.與蘿蔔燉服，氣香味鮮，是患厭食症犁項棵鞏小兒的輔助食療菜餚。