白蘿蔔燉豬排骨煲

白蘿蔔燉豬排骨煲是一道美食,由豬排骨和大蔥製作而成。

基本介紹

  • 中文名:白蘿蔔燉豬排骨煲
  • 主要原料白蘿蔔
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
材料:
主料:500克,豬排骨(大排)250克,
調料:鹽3克,大蔥10克
做法:
1.排骨剁成3厘米大小的塊;白蘿蔔切成片。
2.將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿蔔,蔥燉熟,撇去湯麵浮油,加入精鹽適量即可。
小訣竅:
健康提示:
1.消食健胃,理氣化痰。
2.用於脾失健運挾食、挾痰厭食症。
3.白蘿蔔味甘,性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨。
4.與蘿蔔燉服,氣香味鮮,是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。
食物相剋:
白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

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