白蘿蔔燉豬排骨煲

白蘿蔔燉豬排骨煲是一道美食，由豬排骨和大蔥製作而成。

基本介紹

• 中文名：白蘿蔔燉豬排骨煲
• 主要原料：白蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料:

主料：500克，豬排骨(大排)250克，

調料：鹽3克，大蔥10克

做法:

1.排骨剁成3厘米大小的塊；白蘿蔔切成片。

2.將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔，蔥燉熟，撇去湯麵浮油，加入精鹽適量即可。

小訣竅:

健康提示：

1.消食健胃，理氣化痰。

2.用於脾失健運挾食、挾痰厭食症。

3.白蘿蔔味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨。

4.與蘿蔔燉服，氣香味鮮，是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。

食物相剋：

白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。