白菜肉絲是一道由生豬肉絲、白菜等做成的美食。
基本介紹
- 中文名:白菜肉絲
- 主要食材:生豬肉絲,白菜
- 輔料:濕澱粉
- 調料:精鹽、白糖
白菜肉絲是一道由生豬肉絲、白菜等做成的美食。
白菜肉絲是一道由生豬肉絲、白菜等做成的美食。材料生豬肉絲100克,白菜300克。調料紹酒一小匙,精鹽一小匙,白糖一小匙,濕澱粉一中匙,色拉油一大匙。做法1、將白菜洗淨切絲,用精鹽醃2分鐘,肉絲用精鹽和濕澱粉一起拌勻。2、...
大白菜肉絲 大白菜肉絲,以肉絲、大白菜為主料的菜品。用料 做法
加肉絲與蔥花 6 翻炒一下加入醬油調味 7 加入白糖提鮮 8 翻炒入味 9 先加入白菜梆 10 炒蔫入味後再加白菜葉 11 加入白菜葉 12 翻炒加入食用鹽和臘八醋 13 成了 小貼士 胡蘿蔔炒軟入味,加醬油與白糖提鮮,白菜梆與白菜葉...
大白菜肉絲春卷是以白菜、豬肉為主料的菜品。主料 春卷皮400克 大白菜500克 豬肉150克 油適量 鹽少許 澱粉少許 做法 1.所有食材2.大白菜洗淨切碎,豬肉洗淨切絲3.起油鍋加熱,放入肉絲煸炒2分鐘4.放入大白菜煸炒5.放少許鹽煸炒至...
肉絲炒白菜是一道以肥瘦豬肉為主要食材製作的美食。原料: 肥瘦豬肉250克,大白菜心1公斤,香菜梗250克。配料: 植物油100克,香油15克,面醬40克,精鹽10克,蔥絲50克。製作方法:①將豬肉切成絲;大白菜洗淨切成絲;香菜梗洗淨切成...
白菜肉絲拌麵 白菜肉絲拌麵,以肉絲、白菜為主料的食品。用料 做法
肉絲白菜熬豆腐是肉絲、白菜、豆腐做成的食物。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。豆腐含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素,還有鉀...
肉絲小燒白菜是由白菜等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。主要調料是蒜末、鹽和雞粉等,主要採用炒制的方法製作而成。所需食材 小白菜300g,肉絲100g,鮮香菇2朵,紅蘿蔔15g,蒜末10g,鹽1/2小匙,雞粉1/2小匙,香油1小匙...
小炒肉絲是一道簡單的家常菜,所用材料為肉絲1把,白菜1片,較小洋蔥1個,水發木耳2大朵,紅尖椒半個,薑絲1小撮,蔥段適量。原料:肉絲1把,白菜1片,較小洋蔥1個,水發木耳2大朵,紅尖椒半個,薑絲1小撮,蔥段適量。輔料:淀...
1 白菜洗淨切塊 2 寬粉條泡軟 3 準備豬肉絲 4 鍋內倒油,待油鍋7分熱。5 倒入白菜翻炒均勻後加入鹽 6 加入適量的開水。7 把粉條倒在白菜上 8 加入肉絲 9 加入6月鮮鮮醬油,不要翻炒,這樣粉條不會粘底。10 蓋上大火燒至...
白菜肉絲燒年糕是一道菜品,製作原料有上海年糕,紅蘿蔔,豬肉等。材料 上海年糕一條半400克,紅蘿蔔一小截30克,豬肉150克,白菜4片,蔥兩顆,薑絲少許,鹽,醬油,料酒,生粉,胡椒粉,油 做法 1.年糕切成小片,放水裡浸泡備用,...
1、將有白菜、豬瘦肉均洗淨切絲,水發冬粉切段備用。2、淨鍋上火倒入油,蔥、姜炒香,下入肉絲煸炒,再下入圓白菜稍炒,倒入水,下入水發冬粉,調入鹽、味素燒沸,淋入香油即可。烹飪知識 圓白菜不用到切用手撕,更能保存其營養。
白菜肉絲粥是一道美食,清熱解渴、通利腸胃、寬胸解煩,解酒消食的功效,主要材料豬瘦肉、大白菜、粳米飯、花生油。【配方】豬瘦肉50克,大白菜150克,粳米飯80克,花生油4毫升,鹽1克,蔥、蒜各5克。1.瘦肉洗淨切成絲,大白菜洗淨...
7.下入煨好的肉絲煸炒至變色。8.把白菜絲放入煸炒。9.放黃酒,生抽調味。10.加入寬一點清水燒開。11.水開後,放糖,鹽。12.把麵條直接擠在開了的面鍋中。13.下入麵條後,用筷子攪開,煮至麵條中沒有硬芯了就可以關火了。...
春卷在上海有兩種做法,一種為大白菜肉絲餡的,另一種為豆沙餡。豆沙春卷做法和大白菜肉絲春卷做法一樣,喜歡吃甜的朋友可以試試。其中大白菜肉絲春卷,是上海人最傳統的做法,我用泡發的香菇加入進去,口味更佳。食材 主料 300g春卷...
白菜肉絲湯年糕 白菜肉絲湯年糕是以大白菜、豬肉為主料的菜品。用料 做法
白菜肉絲面是一道由蔥、白菜、肉絲等做成的美食。原料 蔥、白菜、炒好的肉絲 做法 1、色拉油少許,中火燒到7成熱。放入蔥花,蔥花炒出香味放入白菜。白菜有個半熟就可以倒開水了;2、加兩大碗開水,煮沸放入麵條,開三次,悶個幾...
花白肉絲 花白肉絲是以白菜、豬肉絲為主料製作的菜品。用料 做法
白菜、牛肉、香油、黃酒、鹽、醋、乾辣椒、薑絲、蒜片、澱粉 製作方法 1、牛肉切絲後用清水泡出血水,洗淨;白菜幫切粗絲備用。2、用香油、黃酒和鹽將肉絲抓勻後,放入澱粉、清水拌勻,放入冰櫃冷藏15-20分鐘。3、鍋中放少許油,...
《白菜梗拌肉絲》是一道中國民間傳統家庭美食,由白菜梗肉絲烹飪而成。做法 1.白菜洗淨,去葉子邊緣後,將梗切絲;紅椒、黑木耳、西芹各洗淨切絲,備用。2.梅花肉放入鍋中,加水煮熟,撈出待涼切絲備用。3.作法1的白菜梗放入沸水中燙...
白菜木須肉絲是一道美食,主要製作材料有白菜、木耳2,豬肉絲等。原料 白菜幫175克,木耳25克,豬肉絲50克,雞蛋1個,菠菜25克。豬油50克,醬油6克,精鹽5克,料酒2克,味素2克,水澱粉7克,高湯50克,蔥、姜,蒜少許。製作方法 ...
圓白菜炒肉絲是一道以圓白菜、彩椒、瘦肉等為主要食材製作的美食。圓白菜含多種維生素和抗壞血酸等營養物質,潤燥補虛,對因缺鋅引起的兒童消化不良、不思飲食有幫助。 原料:圓白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、鹽、水澱粉。做法:...
圓白菜肉絲湯是一道由圓白菜,豬瘦肉,水發冬粉等食材製成的食品,具有降壓降糖的功效。原料 原材料:圓白菜200克,豬瘦肉45克,水發冬粉10克 調味料:鹽4克,味素2克,香油、蔥、姜各3克 做法 1、將有白菜、豬瘦肉均洗淨切絲,水發...