基本介紹
琵琶腿由雞腿的小腿部分而來，是雞腿上雞爪與大腿之間的部分，因切開後狀如琵琶，故名“琵琶腿”，又稱“雞小腿”。
琵琶腿是雞腿上雞爪與大腿之間的部分,大概形狀像琵琶,因此叫琵琶腿。... 琵琶腿由雞腿的小腿部分而來,是雞腿上雞爪與大腿之間的部分,因切開後狀如琵琶,故名“...
啤酒琵琶腿,美食,主要原料琵琶腿、白芷。... ,蔥段,薑片,乾辣椒炒香,放入大約一塊橡皮大小的冰糖(放入鍋里之後,用炒勺敲碎大塊冰糖)冰糖融化後,迅速下入琵琶腿...
烤箱菜 烤好的琵琶腿色澤金黃、外焦里嫩,看上一眼都會有想吃光它的欲望。... 烤箱菜 烤好的琵琶腿色澤金黃、外焦里嫩,看上一眼都會有想吃光它的欲望。...
龍鳳琵琶腿編輯 鎖定 討論 輔料:火腿50克 荸薺30克 冬筍80克 香菇(鮮)50克 蝦米30克 小麥麵粉25克 中文名 龍鳳琵琶腿 主要食材 雞腿 分類 家常菜 口味 ...
醬燒琵琶腿簡介 編輯 雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。用餐人數:3-4人...
香酥琵琶腿是用鴨翅根等製作的一道菜品。... 香酥琵琶腿是用鴨翅根等製作的一道菜品。菜名 香酥琵琶腿 難度 普通 主料 鴨翅根 輔料 八角、桂皮、香葉、...
原料琵琶腿兩隻、生抽、叉燒醬、鹽、五香粉、蔥、姜、蒜粉適量、蜂蜜水少量。做法1、琵琶腿洗淨,用生抽,叉燒醬,鹽,五香粉,蔥姜蒜粉醃製最少兩個小時。 2、...
紅燒琵琶腿是一道菜品,主料為琵琶腿。... 紅燒琵琶腿配料 鹽冰糖桂皮八角花椒小茴香薑片生抽老抽紅燒琵琶腿製作步驟 編輯 1、琵琶腿洗淨,用乾淨的布把水擦乾。...
醬油琵琶腿是一款美食,主料有雞腿等。... 醬油琵琶腿製作: 編輯 1.蔥、姜與調味料(酒10克、糖5克、醬油20克)拌勻,塗抹在擦乾水分的雞腿上,余汁備用。...
用料材料用量琵琶腿雞小腿青豆油洋蔥烤肉醬黃做法1. 準備雞小腿肉(琵琶腿)、洋蔥、青豆、雞肉烤肉醬2. 在洗淨的琵琶腿上劃兩刀,倒入烤肉醬3. 拌勻都醃製半小時...
材料琵琶腿6根,蔥姜蒜、鹽、老抽、糖、白鬍椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂(水也可以)。製作1.將琵琶腿過開水至六成熟,備用; 2.蔥姜蒜熗鍋,放入雞腿翻炒,...
燜燒琵琶腿是一款美食,主要原料有琵琶腿。... 2、因為琵琶腿的肉質較厚,所以醃漬的時間要長,鹽也可以不放。詞條圖冊 更多圖冊 參考資料 1. 燜燒琵琶腿 .好...
香辣醬香琵琶腿是一道菜,琵琶腿4個(250g)、尖椒1個、小紅椒3個、洋蔥3片、蒜3瓣、姜1塊、辣椒醬15g、醬油15ml。...
菜名香辣琵琶腿是一道非常好吃的傳統魯菜,具有味道香濃、口感柔嫩、營養豐富、下酒下飯的特點。 香辣琵琶腿的做法很簡單,只要注意好火候和調味就可以了。材料主料...
用料材料 用量琵琶腿幾隻土豆胡蘿蔔木耳花生油糖老抽生抽料酒胡椒粉薑末蒜末蔥花鹽做法1. 琵琶腿洗淨瀝乾水分,我是連皮都撕掉啦,因為我家沒人吃雞皮,喜歡吃雞皮...
“奧爾良琵琶腿”突出的就是奧爾良的味道,這裡介紹一個簡單的醃漬方法,非常容易入味。就是把主料和醃料放入食品袋,然後反覆揉搓,類似於“按摩”,很輕鬆的就可以使...
用料材料 用量雞翅根(琵琶腿)6隻大蒜2瓣五香粉5g辣椒粉3g白鬍椒粉2g麵包康適量雞蛋黃2個植物油5ml醬油5ml鹽少許做法1. 雞翅洗淨後用刀在兩側各切2刀,大蒜拍破...
紅糖薰琵琶腿是由琵琶腿、鹽、蔥姜、紅糖製作而成的一道美食。... 紅糖薰琵琶腿是由琵琶腿、鹽、蔥姜、紅糖製作而成的一道美食。中文名 紅糖薰琵琶腿 主要...
椒香琵琶腿是一道菜品,原料為雞腿、辣椒、泡椒、花椒、大蔥、姜、料酒。... 椒香琵琶腿是一道菜品,原料為雞腿、辣椒、泡椒、花椒、大蔥、姜、料酒。...
醬烤琵琶腿是一道美食,主要原料為琵琶腿、白糖、蒜末、料酒、海鮮醬等。... 醬烤琵琶腿是一道美食,主要原料為琵琶腿、白糖、蒜末、料酒、海鮮醬等。...
用料材料 用量琵琶腿3個青椒250g蔥姜蒜黃酒做法1. 將雞切塊,放入黃酒、生抽淹制30分鐘。 2. 青椒切1.5厘米段,蔥切段,蒜拍小塊,姜切片。 3. 熱油鍋下雞腿...
用料材料 用量琵琶腿2個洋蔥70克花椰菜適量胡蘿蔔1根姜2片兒薄鹽生抽20ML老抽適量白鬍椒粉2克綿白糖15克蚝油25ML水50ML做法1. 琵琶腿用溫水洗淨,剔去骨頭和筋2...
用料材料 用量琵琶腿8隻大蒜4瓣生抽40ml紅葡萄酒150ml冰糖1小塊做法1. 蒜頭切片備用 2. 將蒜片,生抽,紅葡萄酒,糖一次性放入鍋中小火熬煮,直至糖融化 3. ...
蒜香油淋雞腿是一道菜餚,主要製作材料有琵琶腿、花椒等。... 蒜香油淋雞腿是一道菜餚,主要製作材料有琵琶腿、花椒等。中文名 蒜香油淋雞腿 主料 琵琶腿 ...
用料材料 琵琶腿紅酒生抽老抽白糖料酒姜蜂蜜做法1. 琵琶腿去骨2. 剪短筋3. 調照燒汁:糖,老抽,生抽,料酒,紅酒~~~加入薑片4. 醃製琵琶腿,20分鐘即可~5. 熱...