紅燒琵琶腿

紅燒琵琶腿是一道菜品,主料為琵琶腿。

基本介紹

  • 中文名:紅燒琵琶腿
  • 主要原料:琵琶腿
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少鹹宜
食材明細,原料,配料,製作步驟,

食材明細

原料

琵琶腿

配料

冰糖
八角勸判紙
花項精辣椒
小茴香
薑片
生危和臘愉抽
老抽

製作步驟

1、琵琶腿洗淨,用乾淨的布把水擦乾。
2、配料:冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、薑片。
3、兩份放淚勸生抽一份老抽。
4、鍋里加少許油,加入琵琶腿翻炒,翻炒到雞皮有點金黃即可。
5、加入開水,沒過雞腿,然後加入配料,大火燒開蓋戒格甩請上鍋蓋改為小火慢燉。謎訂
6、汁水剩下不多時大員狼套火收一下汁即可。

熱門詞條

聯絡我們