牛肉丸蘿蔔湯

牛肉丸蘿蔔湯是一道美食，製作原料主要有牛肉、蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：牛肉丸蘿蔔湯
• 主要食材：牛肉，蘿蔔
• 輔料：香菜
• 調料：鹽

主料

牛肉250克

蘿蔔1根

輔料

豬油適量

鹽適量

香菜適量

製作步驟

準備好材料。

白蘿蔔削皮洗淨。

切成不規則形狀的薄片。

牛肉丸解凍洗淨。

對半切開，再交叉切花刀。

鍋里備水，倒入牛肉丸大火煮開。

水煮開後立即倒入白蘿蔔同煮。

煮至水再次燒開，牛肉丸變大，花型張開轉中小火煮8分鐘左右至蘿蔔透明。

加適量鹽。

再加入適量豬油。

起鍋前下香菜即可。