基本介紹
- 中文名：爆炒扇貝
- 主要食材：扇貝，乾辣椒
用料,做法,
用料
材料 |
扇貝 |
乾辣椒 |
蔥 |
蒜 |
生抽 |
老抽 |
做法
1. 準備好蔥、姜、蒜末，洗好扇貝備用 |
2. 倒油入鍋，放入乾辣椒（多少隨自己口味）放入蔥姜蒜 爆炒出香味放入扇貝肉，放入鹽，生抽，老抽，香油。待到無水份時便可出鍋。 |
爆炒扇貝
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