蒜苔炒扇貝是一道菜品,主料為蒜苔、扇貝。 基本介紹 中文名:蒜苔炒扇貝材料:蒜苔,扇貝配料: 鹽,雞精步驟:油鍋燒開,先放扇貝,然後放蒜苔 材料,做法, 材料 鹽,雞精,醬油,糖,醋,蒜苔,扇貝,油蒜苔炒扇貝做法1.扇貝洗乾淨用清水焯一下撈出來。2.油鍋燒開,先放扇貝,然後放蒜苔,再加入鹽,雞精,醬油,糖和醋少許。3.最後少許澱粉勾芡即可。