燒炒花椰菜的做法

基本介紹

• 中文名：燒炒花椰菜的做法
• 主要食材：西藍花
• 調料：乾辣椒
• 工藝：炒

原料

?花椰菜菜350克，乾辣椒2根，花椒10粒，鹽3克，味素3克。

做法

?1、花椰菜菜用刀切成小塊，洗淨。乾辣椒切成短節。

2、鍋中水燒沸，將花椰菜倒入稍煮斷生，撈出瀝乾水。

3、鍋中放少量油，下乾辣椒節、花椒，炒變色即倒入花椰菜菜，快速翻炒下鹽、味素、炒勻起鍋即成。