營養清炒花椰菜

基本介紹

• 中文名：營養清炒花椰菜
• 主要食材：花椰菜，雞蛋
• 分類：營養，炒

用料

材料

花椰菜

雞蛋

火腿片

鹽

植物油

做法

1. 攪拌雞蛋，加入鹽，花椰菜切小朵，火腿切片，備用。
2. 燒水 放入花椰菜綽水撈出備用。
3. 放油，先炒雞蛋，注意不能炒太久 剛成型時盛出，再翻炒火腿片，最後將花椰菜雞蛋一起翻炒，加少量鹽，不宜多炒，出鍋。