肉片炒花椰菜是一道美食，主料：
花椰菜、豬肉、木耳、青紅椒
基本介紹
- 中文名：肉片炒花椰菜
- 主要原料：花椰菜，豬肉
- 調料：姜、蒜、油、鹽
- 做法：準備原料
原料,做法,
原料
調料：
姜、蒜、油、鹽、胡椒粉、料酒、澱粉、生抽、蚝油
做法
1、準備原料：花椰菜、豬肉、木耳、青紅椒等。肉切片 。
2、肉片用料酒、胡椒粉、澱粉醃製10分鐘左右。
3、花椰菜用鹽水浸泡半個小時，用手掰成小朵，用刀切成片，這樣炒時便於入味。4、青紅椒切成片，姜切片，蒜拍碎，有大蔥放一點，木耳浸泡洗淨， 鍋熱入油，放入肉片滑炒變色盛出待用。。 5、鍋里放油，燒熱，倒入花椰菜翻炒，倒入木耳翻炒，然後倒入肉片、青紅椒翻炒，用鹽、生抽、蚝油調味。6、水澱粉勾芡，淋香油出鍋即可。
肉片炒花椰菜
肉片炒花椰菜