火腿腸炒花椰菜

火腿腸炒花椰菜是一道常見菜餚，由火腿腸等材料製成，製作難度普通。

基本介紹

• 中文名：火腿腸炒花椰菜
• 主要原料：火腿腸，花椰菜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老年人
• 特點：製作簡單，口感良好

食材

• 花椰菜一顆（中等大小）；
  
• 蒜泥適量；
  
• 火腿腸一個，切成丁；
  
• 乾紅辣椒五六個，切成碎屑。
  

做法

油多放點，燒開之後先放蒜泥爆香，再放火腿腸丁快速翻炒。火腿腸裡面都是澱粉，所以炒的時候會粘鍋，不過也不大影響色相。

火腿腸炒花椰菜