基本介紹
- 中文名:烤箱版烤銀鱈魚
- 主要食材:銀鱈魚,黑胡椒
- 分類:烤箱
用料
材料 | 用量 |
銀鱈魚 | 300克 |
黑胡椒 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 少許 |
檸檬汁 | 少許 |
橄欖油 | 少許 |
芥末 | 適量 |
做法
1. 冷藏室解凍銀鱈魚,抹鹽濾水備用 | |
3. 錫箔紙鋪烤盤,刷橄欖油,將魚放入,魚也刷上橄欖油,中層200度15min | |
5. 烤至兩面金黃即可,配上芥末、醬油,清淡美味 |
材料 | 用量 |
銀鱈魚 | 300克 |
黑胡椒 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 少許 |
檸檬汁 | 少許 |
橄欖油 | 少許 |
芥末 | 適量 |
1. 冷藏室解凍銀鱈魚,抹鹽濾水備用 | |
3. 錫箔紙鋪烤盤,刷橄欖油,將魚放入,魚也刷上橄欖油,中層200度15min | |
5. 烤至兩面金黃即可,配上芥末、醬油,清淡美味 |
烤箱版烤銀鱈魚 用料 做法
烤箱版銀鱈魚 用料 做法
·烤箱170度預熱,放入烤盤大約20到30分鐘就好了。我是烤了兩塊鱈魚,多半只土豆,用了20分鐘. *自製麵包糠 1,簡單法:切片麵包,去邊後,切小塊晾乾後,放入乾淨塑膠袋子用擀麵杖擀碎。 2,美味法:切片麵包抹薄薄一層黃...
烤銀鱈魚 烤銀鱈魚是一道家常菜,製作原料主要有銀鱈魚。原料 主料 銀鱈魚 輔料 鹽、黑胡椒粒、蒸魚豉油、鮑魚汁、橄欖油 做法
黃油銀鱈魚烤箱版 用料 做法
煎烤銀鱈魚是將醃製好的銀鱈魚切厚片,加入水果色拉醬,放上魚子醬,放入烤箱烤制而成的美食。做法 1、取銀鱈魚切厚片,加花雕酒、黃油醃製30分鐘;2、烤箱溫度調至200度,將銀鱈魚表面加入蛋黃液,放入烤箱烤15分鐘;3、西生菜修...
辣烤銀鱈魚 用料 做法
烤箱蒸鱈魚 用料 做法
檸檬味烤銀鱈魚 用料 做法
1、將銀鱈魚洗淨,加入A料醃製24小時,備用。2、把烤箱升溫到250"C,放入醃好的銀鰭魚烤至三成熟,取出晾涼。3、將銀鱈魚正反兩面均勻抹上秘制烤汁,再入烤箱烤至金黃色,出烤箱裝盤即可。秘制烤汁:將麥芽粉0.5克,雞汁、蚝油...
不放一粒鹽,僅靠味噌和生抽調和而成的醬料增加銀鱈魚的鮮味,以大豆發酵製成的味噌醬有一種特殊的鮮香味兒,長時間醃製,使味噌醬中的鮮味徹底滲入銀鱈魚的每寸肉質,之後再將銀鱈魚與桂皮、醬汁,用錫紙包裹,入烤箱烤制15分鐘左右...
烤鱈魚是一款由鱈魚,辣椒,薑絲等原料製成的菜品。材料 鱈魚1磅,辣椒,薑絲,生抽,鹽,油 做法 1)鱈魚兩面各抹小半茶勺鹽。醃十五分鐘。放在烤盤上 2)烤箱預熱到425華氏度 2)油鍋加熱至冒煙,放入辣椒絲,薑絲,邊炒邊...
又容易被人消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。製作步驟 1銀鱈魚扒用鹽和料酒略醃。2.刷一層油,灑上香草和歐芹入烤箱200度10分鐘 3.豉油加少許水煮開,澆在烤好的魚扒上,並灑上彩椒圈即可!
原料:銀鱈魚100克、烤汁50克(濃口醬油、味啉、清酒)、香菇50克、檸檬10克、西香菜5克 製作:1、鱈魚切成片狀,放入烤箱。2、烤至八成熟,涮上靠汁,烤熟。3、裝盤時下墊番茄片,上放檸檬角,西香菜以作點綴。心得:塗抹醬汁...
鱈魚塊,黃酒,蔥,姜 輔料 老抽,生抽,糖,鹽,雞精 做法 1、塊放盆里,加老抽、生抽、糖、鹽、雞精、黃酒,醃製半天。2、醃好的鱈魚取出放在墊好油紙的烤盤上,撒上蔥、姜、鮮辣粉。 3、烤箱200度預熱10分鐘,200度烤20...
日式烤鱈魚 用料 做法
7. 把醃製好的鱈魚,雙面煎成金黃色。8. 取烤箱用的錫紙,平鋪在烤盤上面,把洋蔥切成絲,撒在上面。9. 撒上些迷迭香粒,在煎好鱈魚上面。10. 就是介個樣子。11. 另起鍋。將剛才醃製鱈魚的汁,倒入鍋里,再倒入些適量的番茄...
那個白白的醬是用黃油在鍋里溫熱溶化後,加入乾麵粉和淡奶油調和,再加入少許鹽和黑胡椒粉調味 2、把茄子鋪在最下面,放上番茄,倒上自製的醬料,放上蘑菇、雞蛋,最後鋪上鱈魚,再撒上乳酪 3、放進烤箱,180度,20分鐘即可。
用熱水燙過,或放入容器中加入1大匙的水以保鮮膜包住,放入微波爐加熱約30秒。3. 生鱈魚放入割成適當大小的鋁箔紙或是耐熱容器中,放入易融化的乳酪,撒上切碎的青椒和紅甜椒,放入烤箱烤即可。特點 富含優質蛋白質且口感黏滑。
製作方法:1、將銀鱈魚去鱗,拆骨,改刀成長5.5厘米,寬3.6厘米,厚1.2厘米的魚塊,放入調料里醃4小時。2、取出魚塊,控乾汁水,烤盤裡放一張錫紙,上刷黃油,放上魚塊,放入約200度面火,170度底火的烤箱內,烤至金黃色...
鮮鱈魚淨肉 700g 鹽 2茶匙 西紅柿 2個 紫色洋蔥 半個 香菜 3莖 紅甜椒 1個 蒜 6瓣 乾九層塔 1茶匙 植物油 少許 做法 1. 鱈魚用鹽和九層塔醃10分鐘,烤盤塗底油,把魚放在上面;2. 烤箱預熱204C(400F),烤15-20...
1. 銀鱈魚改刀,用蒜蓉、黑醋、紅酒汁醃製5 分鐘。撈出吸乾表面水分。2. 麵粉、牛油、蒜蓉加水和勻成稠糊。鋪在鱈魚上。3. 烤箱調至280℃預熱10 分鐘,放入銀鱈魚烤約12 分鐘。4. 紅腰豆、青豆煮熟鋪在盤底,上放鱈魚,點綴...
1.鱈魚處理乾淨後分切成厚片,將芹菜汁、胡蘿蔔汁、紅曲米、白葡萄酒、薑汁調勻,澆在魚身上,並擠進檸檬汁,醃製20分鐘。2.拿出魚,均勻塗上蜂蜜、鹽、老抽,放進180℃烤箱烤約5分鐘。其間視各人口味取出魚再刷蜂蜜、鹽等。3....
4.烤箱上下火,200度,10-15分鐘,不用翻面,這樣就可以了,出來的時候再淋一些醬在魚上就可以吃了。非常美味的呢。食用須知 鱈魚它的蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低至少於0.5%,幾乎等於鯊魚肉。更重要的是,鱈魚的肝臟含油量...
材料 銀鱈魚肉200克。調料糟鹵50克,胡椒粉2克,味素5克,雞粉5克,醬油5克,白酒2克,乾桂花1克。做法 銀鱈魚肉洗淨,用糟鹵、胡椒粉、味素、雞粉、醬油、白酒、乾桂花調味後醃漬30分鐘,放入200℃烤箱內烤15分鐘即可。
在大超市能買到。做法 1 將所有調料攪拌均勻調成醬汁,放入銀鱈魚醃製1到2天。2 醃好後把銀鱈魚取出用水沖洗,瀝乾,烤箱慢火烤熟表面呈金黃色即可。烹飪心得 根據個人的口味取調料調製醬汁,不宜太鹹,否則會破壞魚的鮮味。
香烤麵包鱈魚 用料 做法