黃油銀鱈魚烤箱版

基本介紹

• 中文名：黃油銀鱈魚烤箱版
• 主要食材：銀鱈魚，檸檬汁
• 分類：烤箱

用料

材料	用量
銀鱈魚	一整塊
檸檬汁	少許
黃油	兩塊
鹽	少許
料酒	少許
胡椒	看個人口味

做法

1. 解凍銀鱈魚 兩面均勻撒鹽 料酒 胡椒進行研製 20分鐘即可
2. 雙面塗上薄薄一層橄欖油 不用很多 因為黃油也是油
3. 烤箱預熱5分鐘 期間可以再撒上些胡椒 澆上檸檬汁提香
4. 在烤盤上放上一片黃油 黃油上放銀鱈魚 魚上再擱一片黃油 放入烤箱 200度20分鐘 很嫩喔 如果你想老一點可以再加熱個5分鐘
5. 我沒有翻面已經熟透 肉質很嫩 夾著黃油的香氣 要不是太油不高興撤去錫紙就可以完美擺盤啦 哈哈