炒甜椒

炒甜椒

炒甜椒是以紅、黃、青甜椒為主材的菜餚名。

基本介紹

  • 中文名:炒甜椒
  • 主要食材:紅、黃、青甜椒
  • 分類:大眾
  • 口味:鮮甜
原料,做法,Tips,

原料

紅、黃、青甜椒各1個。 輔料:
炒甜椒
鹽少許,橄欖油適量。

做法

1.將甜椒去蒂及子,洗淨,切條。
2.鍋置火上,放入橄欖油燒熱,下入甜椒條,炒至變軟,最後加入鹽調味即可。

Tips

甜椒富含維生素C,在瑜伽食物中屬陰性食物,另外甜椒也是做沙拉的最好選擇,適合和各種蔬菜在一起,沒有被加熱過的甜椒色美,營養更加全面。

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