炒甜椒木耳

炒甜椒木耳是一道菜品，主料為甜椒、黑木耳、雞蛋、胡蘿蔔。

基本介紹

• 菜名：炒甜椒木耳
• 難度：普通
• 主料：甜椒、黑木耳、雞蛋、胡蘿蔔
• 輔料：油、鹽、生抽

做法

1.甜椒、胡蘿蔔洗淨切片。
2.黑木耳泡發撕塊。
3.雞蛋打散炒熟備用。
4.炒鍋放油依次放甜椒、胡蘿蔔、木耳、雞蛋，待翻炒均勺調味出鍋即可。

小貼士

1.炒甜椒要掌握好火口，欠了甜椒味太大，過了太軟爛也不好吃！