炒青椒是一道菜品，製作原料有青椒、醬油、味素，南德等，炒拌均勻，放蔥段，出鍋裝盤即可，功效為健脾開胃調理。
基本介紹
- 中文名：炒青椒
- 主要原料：青椒
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：開胃
- 適宜人群：大眾
- 儲藏方法：冷藏
菜品特色,做法,營養價值,
菜品特色
用料做法簡單。
青椒 500克
調料：油 味素 南德 五香粉
色拉油 40克 鹽 3克 味素 2克 醬油 2克 大蔥 20克 南德3克
做法
1.將青椒去蒂，去籽，切成5厘米長的絲；蔥切段。
2.鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱後放入青椒、精鹽反覆煸炒至青椒八成熟時，加入醬油、味素，南德，炒拌均勻，放蔥段，出鍋裝盤即可。
營養價值
健脾開胃調理 貧血調理 便秘調理
