清蒸冬瓜

清蒸冬瓜

清蒸冬瓜是一道由冬瓜、大蔥、姜等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:清蒸冬瓜
  • 主要食材:冬瓜
  • 輔料:大蔥、姜
  • 主要工藝:清蒸
材料,做法,

材料

主料:冬瓜500克,
調料:大蔥10克,姜5克,鹽5克,香菜10克

做法

將冬瓜去皮洗淨,切成條,放入盛排骨段的碗中,再入籠中蒸至冬瓜熟爛取出,撇淨浮沫,撒上調料香菜末即可。

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