清蒸冬瓜小魚

清蒸冬瓜小魚是以冬瓜、胡蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：清蒸冬瓜小魚
• 分類：蒸
• 主要食材：冬瓜，胡蘿蔔

用料

材料	用量
冬瓜	500克
胡蘿蔔	1根
山楂	1個
豬油	2克

做法

1. 冬瓜去皮洗淨切塊，用小魚模具切割成小魚形狀並擺盤。
2. 胡蘿蔔切丁裝飾成小魚眼睛，山楂去核放在最中間。
3. 加點豬油和鹽，上鍋蒸10分鐘就完成啦。