霉乾菜蒸冬瓜

霉乾菜蒸冬瓜是以霉乾菜、冬瓜等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：霉乾菜蒸冬瓜
• 分類：蒸，素菜
• 主要食材：霉乾菜素肉，蔥

用料

材料	用量
霉乾菜素肉	自家做的也可以是瓶裝的
蔥	-
粗海鹽	-
麻油	-
糖	-
蘋果醋	-

做法

1. 冬瓜切片放在盤中

2. 撒上少許鹽和糖和蔥花

3. 中間放上些許霉乾菜素肉

4. 上鍋蒸

5. 7-8分鐘後即可關火

6. 淋上麻油和醋