洋參雞湯

洋參雞湯是一道由西洋參、童子雞、鹽等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：洋參雞湯
• 組成：西洋參，童子雞，精鹽、生薑片
• 用途：慢性支氣管炎和支氣管哮喘
• 用法：每天2次，佐餐食用

【組成】西洋參10克，童子雞1隻，精鹽、生薑片、蔥段各

適量。

【製法】將雞宰殺後，去毛、內臟，洗淨；西洋參切片。將以

上原料與生薑片、蔥段一同入鍋，加水適量，鍋置大火上燒沸，用

小火燉熬1小時，加精鹽調味即成。

【用途】適用於慢性支氣管炎和支氣管哮喘等病症。

【用法】每天2次，佐餐食用。