河北蔬菜品種志

《河北蔬菜品種志》是河北農科院蔬菜研究所編撰的地方志。

基本介紹

• 中文名：河北蔬菜品種志
• 作者：河北農科院蔬菜研究所
• 類別：地方志
• 編撰人員：宋炳彥，齊英書

內容簡介

本志的蔬菜共13類52種313個品種，包括根菜類、芥菜類、白菜類、甘蘭類、綠葉菜類、蔥蒜類、豆類、薯芋類、瓜類、茄果類、水生蔬菜、多年生疏菜及野生蔬菜。

作品目錄

· 封面

· 著作權頁

· 編審人員名單

· 前言

· 編寫說明

· 目錄

· 一、根菜類

· (一)蘿蔔

· 大五葉

· 小五葉

· 水蘿蔔

· 春水蘿蔔

· 紅旱蘿蔔

· 露頭青

· 邢優一號白蘿蔔

· 石家莊白蘿蔔

· 心裡美

· 保定燈籠紅

· 齊頭白

· 向陽紅

· 地八寸

· 邯鄲青蘿蔔

· 半截綠

· 邯試一號

· 大紅袍

· 定縣三尺白

· 象牙白

· 十斤白

· 露八分

· (二)胡蘿蔔

· 晉縣胡蘿蔔

· 蔭頂胡蘿蔔

· 賊不偷

· 柿皮胡蘿蔔

· 鞭桿紅

· 高樁胡蘿蔔

· 黃皮胡蘿蔔

· 平泉胡蘿蔔

· 小頂胡蘿蔔

· 大頂胡蘿蔔

· 紫皮胡蘿蔔

· (三)蕪菁

· 北張村蔓菁

· 衡水蔓菁

· 金黃蔓菁

· (四)根菾菜

· 圓紫菜頭

· 平泉紫菜頭

· 二、白菜類

· (一)結球白菜

· 承德小核桃紋

· 小白口

· 永年二樁

· 行唐二樁

· 宣化青幫二高樁

· 正定二樁

· 唐山小核桃紋

· 玉田小包尖

· 磁縣包頭

· 承德大核桃紋

· 二樁青口

· 玉田二包尖

· 鷹手營大白菜

· 保定青麻葉

· 唐山中核桃紋

· 八葉齊

· 大窩心

· 高腳白

· 林水白

· 曲陽二包頭

· 涿鹿青幫

· 牛尾巴菜

· 鹽山大白菜

· 大白口

· 大矬菜

· 玉青

· 山海關二高樁

· 石特一號

· 天津青麻葉

· 唐山大核桃紋

· (二)不結球白菜

· 青幫油菜

· 白幫油菜

· 京白

· 三、甘蘭類

· (一)結球甘蘭

· 北京早熟

· 牛心甘蘭

· 二平頂甘蘭

· 黑葉小平頭

· 黃苗

· (二)球莖甘蘭

· 捷克白苤蘭

· 青縣苤蘭

· 河間苤蘭

· (三)花椰菜

· 椰爾福

· 瑞士雪球

· 荷蘭雪球

· 綠領菜花

· 四、芥菜類

· (一)葉用芥菜

· 雪裡蕻

· (二)根用芥菜

· 平山芥菜

· 辣芥

· 花葉芥菜

· 圓葉芥菜

· 笨芥菜

· 臘疙瘩

· 小葉芥菜

· 二道眉

· 五、綠葉菜類

· (一)菠菜

· 柳條青菠菜

· 剪葉菠菜

· 丰南大葉菠菜

· 大白洋菠菜

· (二)芹菜

· 保定實心菜

· 馬廠芹菜

· 實心夏芹

· 鐵桿芹菜

· 空心芹菜

· 無絲芹菜

· (三)萵苣

· 1.葉用萵苣

· 2.莖用萵苣

· (四)香菜

· 滄州蕪荽

· 平山蕪荽

· 秋香菜

· 香菜

· 遷西香菜

· (五)茼蒿

· 細葉茼蒿

· 花葉茼蒿

· (六)茴香

· 大扁稭

· 大茴香

· 小茴香

· (七)莧菜

· 紅葉莧菜

· (八)蕹菜

· 旱蕹菜

· (九)葉菾菜

· 根達菜

· 六、茄果類

· (一)番茄

· 早粉2號

· 加拿大8號

· 冀番一號

· 瑪格羅博

· 義大利18號

· 粉紅甜肉

· 強力米壽

· 中蔬四號

· 蘋果青

· 大黃柿子

· 冀番2號

· (二)茄子

· 五葉茄

· 老來黑

· 長條青茄

· 唐山牛心茄

· 七葉茄

· 安陽茄

· 短把青圓茄

· 石家莊短把黑

· 保定短把黑

· 泊頭大紅袍

· 燈籠紅茄

· 東光白茄

· 邯鄲大白茄

· (三)辣椒

· 1.尖辣椒

· 2、甜椒(青椒)

· 七、瓜類

· (一)黃瓜

· 長春密刺

· 冀黃瓜2號

· 津研四號

· 刺瓜

· 津研二號

· 二秋子

· 石豐八號黃瓜

· 滿架回黃瓜

· 大青條黃瓜

· 冀黃瓜一號

· 冀菜3號黃瓜

· 大秋子

· 唐山秋瓜

· 老來少晚黃瓜

· 白皮秋瓜

· 白皮小刺

· 綠皮小刺

· 綠皮大刺

· (二)冬瓜

· 車軲轆

· 平山冬瓜

· 一條蔓冬瓜

· 懶冬瓜

· 肅寧冬瓜

· 車頭冬瓜

· 承德小高樁

· 承德大高樁

· 青皮冬瓜

· 方冬瓜

· (三)南瓜

· 1、中國南瓜

· 2、印度南瓜

· 3、美洲南瓜

· (四)瓠瓜

· 石家莊瓠子

· 青龍葫蘆

· 元氏瓠瓜

· 長瓠子

· (五)絲瓜

· 棱絲瓜

· 線絲瓜

· 灤縣長絲瓜

· 笨絲瓜

· (六)苦瓜

· 小苦瓜

· 八、豆類

· (一)菜豆

· 扁擔勾

· 薩哈豆

· 冀芸2號

· 泰國架芸豆

· 五月綠

· 冀芸1號

· 無筋豆

· 鍋里變

· 白大架

· 半斤對

· 七寸蓮豆

· 小白豆

· 三寸白

· 開鍋爛

· 麻雀蛋

· 大姑娘挽袖

· (二)豇豆

· 之豇-28

· 青豆角

· 桃桿青

· 紅咀燕

· 黑粒地菜豆

· 白臍豇

· 菜豆角

· 十八豆

· 上架五月鮮

· 盤豇豆

· 大青條

· 白秋豆角

· 褂豆

· 四月鮮

· 長豆角

· 八月忙

· 白爬豆

· (三)扁豆

· 小媳婦占街

· 老克郎扁豆

· 豬耳朵扁豆

· 羊犄角

· 紫大扁豆

· 火鐮片

· 白皮扁豆

· 紫邊扁豆

· 藥魚豆

· 九、蔥蒜類

· (一)韭菜

· 漢中冬韭

· 張家口馬藺韭

· 天津黃苗韭

· 陽原九根齊

· 青天睜

· 保定紅根韭

· (二)大蒜

· 定縣紫皮蒜

· 洋白蒜

· 白皮蒜

· 永年狗牙蒜

· (三)大蔥

· 海陽大蔥

· 九根齊大蔥

· 對葉白蔥

· 定興高腳白

· 章丘大蔥

· 二林白大蔥

· 小對葉蔥

· 二英白大蔥

· 雞腿蔥

· 雁壺蔥

· 大對葉蔥

· 獨根白

· 高節白

· 大錯葉

· 仙鶴腿

· (四)洋蔥

· 黃玉蔥頭

· 紫皮洋蔥

· 紅水桃

· 荸薺扁蔥頭

· (五)韭蔥

· 韭蔥

· 十、薯芋類

· (一)馬鈴薯

· 大名紅

· 豐收白

· 紫山藥

· 壩薯九號

· 狗頭山藥

· 高原七號

· 後悔遲

· 粉紅洋芋

· 躍進

· (二)山藥

· 麻山藥

· 紫山藥

· (三)生薑

· 萊蕪生薑

· 黃姜

· (四)菊芋

· 白皮菊芋

· (五)草石蠶

· 地環

· 十一、水生蔬菜

· (一)蓮藕

· 澤畔藕

· 白蓮藕

· (二)荸薺

· 甜荸薺

· 十二、多年生蔬菜

· (一)香椿

· 紅香椿

· (二)石刁柏

· 蘆筍

· (三)金針菜

· 黃花菜

· 十三、野生蔬菜

· 蕨菜

· 附錄：河北省主栽雜交一代蔬菜介紹