黃皮胡蘿蔔是傘形花科、胡蘿蔔屬種質。
基本介紹
- 拉丁學名:Daucus carota L. var sativa DC.
- 科:傘形花科
- 屬:胡蘿蔔屬
- 品種:黃皮胡蘿蔔
形態特徵
肉質根形 | 長圓錐 | 根肩部大小 | - | 單根重 | 190.0 |
根皮色 | 桔黃 | 根肉色 | 桔黃 | 根髓色 | 黃 |
根髓大小 | 小 | 風味 | 濃 | 根肉質 | 脆嫩 |
黃皮胡蘿蔔是傘形花科、胡蘿蔔屬種質。
肉質根形 | 長圓錐 | 根肩部大小 | - | 單根重 | 190.0 |
根皮色 | 桔黃 | 根肉色 | 桔黃 | 根髓色 | 黃 |
根髓大小 | 小 | 風味 | 濃 | 根肉質 | 脆嫩 |
黃皮胡蘿蔔是傘形花科、胡蘿蔔屬種質。形態特徵肉質根形長圓錐根肩部大小-單根重190.0根皮色桔黃根肉色桔黃根髓色黃根髓大小小風味濃根肉質脆嫩繁種單位新疆農科院園藝所。1...
黃胡蘿蔔(學名:Daucus carota subsp. sativus),又稱紅蘿蔔、黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、胡蘆菔金、赤珊瑚、黃根、甘筍、金筍、紅菜頭(閩南語、客家語)等,植株高約70厘米,葉片大,淺綠色;是傘形科胡蘿蔔屬二年生植物,以呈肉質的根作蔬菜食用。 植株高約70厘米,葉片大,淺綠色;根長圓錐形,長16~17...
江津黃胡蘿蔔為四川省地方品種。半直立,葉為綠色,根莖為長圓錐形。形態特徵 葉簇半直立,葉綠色,葉柄淺綠色。肉質根長圓錐形,縱徑23厘米,橫徑3.5厘米,表皮桔黃色,肉杏黃色,木質部橫徑1.2厘米;肉質根水分多,質地疏鬆,味微甜。單根重150克。主要用於生食。晚熟,生長期140~150天,抗逆性強。畝產...
胡蘿蔔燒土豆是一道營養豐富、老少皆宜的家常菜。其富含豐富維生素A、C,不僅有助於視力健康,更有助於消化及骨骼發育。材料 主料:胡蘿蔔200克,土豆(黃皮)100克,調料:黃油50克,大蔥10克,料酒10克,鹽2克,味素1克,白砂糖10克 做法 1.將胡蘿蔔洗淨,切成絲。土豆洗淨,去皮切成絲。蔥白洗淨,剖開,斜...
中文名 涼拌黃胡蘿蔔 分類 涼拌 主要食材 黃瓜,胡蘿蔔 目錄 1用料 2做法 用料 播報 編輯 材料 用量 黃瓜 一條 胡蘿蔔 一根 蒜瓣 四五瓣 黑胡椒 少許 鹽 少許 雞精 少許 麻油 少許 辣醬 少許 醋 少許 做法 播報 編輯 1. 黃瓜,胡蘿蔔切丁或者都切絲,蒜瓣剁碎 2. 吃之前,放入黑胡椒,鹽,雞精,辣椒醬,...
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大蒜黃蘿蔔生菜清湯,是一道特色美食,由胡蘿蔔,生菜,青蒜等烹飪而成。菜品功效 肺調養食譜腹瀉調理食譜減肥菜譜清熱解毒食譜 製作材料 主料:胡蘿蔔100克,生菜(團葉)50克,青蒜100克 製作方法 黃、白、綠三色,香鮮清口教您大蒜黃蘿蔔生菜清湯怎么做,如何做大蒜黃蘿蔔生菜清湯才好吃 1. 黃蘿蔔(胡蘿蔔)洗淨...
炒土豆絲胡蘿蔔是一道普通的大眾菜餚。做法 1.將胡蘿蔔洗淨,切成絲。土豆洗淨,去皮切成絲。蔥白洗淨,剖開,斜切成絲。2.將炒鍋置大火上燒熱,放入黃油化開,燒熱後倒入胡蘿蔔絲煸炒片刻後,倒上土豆絲,炒到斷生時放入蔥絲炒透,加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻,加入味素後盛入盤中即可上桌供食。
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土豆蘿蔔燉雞架,出自三黃雞1隻,胡蘿蔔1根,土豆1個 。所需食材 主料 三黃雞1隻 輔料 胡蘿蔔1根 土豆1個 調料 姜1塊 八角2個 花椒20粒 生抽1湯匙 老抽1湯匙 蚝油1湯匙 辣椒(紅,尖,乾)2個 草果1個 植物油2湯匙 高湯適量 做法 1.雞洗淨,留用雞翅、雞腳、雞脖和雞架,切成小塊,其餘部分留著可做...
胡蘿蔔黃豆渣雞蛋餅 胡蘿蔔黃豆渣雞蛋餅,以黃豆渣、雞蛋為主料的食品。用料 做法
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素炒三鮮是一道色香味俱全的地方名菜,屬於素食菜譜之一。以土豆為製作主料,素炒三鮮的烹飪技巧以炒菜為主。此菜色彩艷麗,清淡爽口。食材 主料:西芹150克 土豆(黃皮)150克 胡蘿蔔150克 輔料:澱粉(玉米)5克 調料:花椒2克 鹽4克 味素3克 白砂糖3克 醋1克 姜5克 烹飪方法 做法一 原 料:黃花菜25克,...
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黃燜土豆 以土豆、胡蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
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