江津黃胡蘿蔔

江津黃胡蘿蔔為四川省地方品種。半直立，葉為綠色，根莖為長圓錐形。

基本介紹

• 中文學名：江津黃胡蘿蔔
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：傘形目
• 科：傘形科
• 屬：胡蘿蔔屬

形態特徵

葉簇半直立，葉綠色，葉柄淺綠色。肉質根長圓錐形，縱徑23厘米，橫徑3.5厘米，表皮桔黃色，肉杏黃色，木質部橫徑1.2厘米；肉質根水分多，質地疏鬆，味微甜。單根重150克。主要用於生食。晚熟，生長期140～150天，抗逆性強。畝產1500～2000公斤。

生長環境

主要生長於常年日照的土地里。

分布範圍

四川省江津縣、永川縣等地，地方品種。

栽培技術

當地8月上旬撒播，行、株距各15～20厘米，12月下旬至翌年1月收穫。