漳州市蔬菜品種志

內容簡介

蔬菜是人們生活中不可缺少的付食品之一。蔬菜品種是發展蔬菜生產、滿足人們不斷改善物質生活的多樣化菜餚，也是出口創匯的一個重要資源。漳州是歷史文化古城，蔬菜栽培已有悠久歷史。優越的亞熱帶氣侯，複雜的地形地勢，蔬菜品種資源豐富，別具地方特色，尤以近年來，隨著科學技術和生產水平的提高，新品種不斷引進，很有必要加於調查收集，整理保存，提純選育，提供科研和生產上有計畫的開發利用。

作品目錄

封面
前言
目錄
附錄
一、幾種蔬菜種子播種質量表
二、主要蔬菜種子浸種催芽適宜的時間和溫度
三、各種蔬菜適宜的土壤酸鹼度
四、蔬菜作物營養物質吸收量
五、各種有機肥料成份表
六、各種肥料能否混合使用表
七、蔬菜標本的浸制方法
八、幾種植物生長調節物質的性質與作用
(一)調節劑的使用方法
(二) 2.4—D等生長素的計算和配製方法
(三)九二○使用方法和效果
九、農藥殘留量的允許標準
十、常用農藥混合使用參考表
十一、幾種常用農藥配製法
一、根菜類
(一)蘿蔔
1、火車50天
2、夏蘿蔔
3、大白蘿蔔
4、班工蘿蔔
5、紅皮蘿蔔
6、梅花蘿蔔
(二)胡蘿蔔
7、五寸紅菜頭
8、七寸紅菜頭
二、白菜類
(三)紅球白菜
9、煙筒白菜
10、漳浦蕾白菜
11、青雜3號大白菜
12、青雜5號大白菜
(四)不結球白菜
13、青梗油菜
14、白梗油菜
15、土白菜
16、黃葉小白菜
17、皇京白菜
18、青白菜
19、土大白菜
三、芥菜類
(五)葉用芥菜
20、五葉芥菜
2l、官真芥菜
22、包心芥菜
23、粉芥
24、木耳芥菜
25、雙橋芥菜
26、園甲芥菜
27、大坂青芥菜
(六)莖用芥菜
28、大心芥菜
四、甘蘭類
(七)甘蘭
29、平面早高麗菜
30、早秋甘蘭
31、夏光早甘蘭
32、牛心種甘蘭
33、本地大有甘蘭
34、京豐一號甘蘭
35、太安甘蘭
36、大坂甘蘭
(八)花椰菜
37、六十天菜花
38、七十天菜花
39、八十天菜花
40、九十天菜花
41、100天菜花
42、100棉仔花
43、120天菜花
(九)球莖甘蘭
44、天津大頭菜
(十)芥蘭菜
45、芥蘭菜
五、綠葉菜類
(十一)蒿苣
46、尖葉筍菜
47、園葉筍菜
48、紅皮筍菜
49、香菜
(十二)菠菜
50、同安早菠菜
51、春菠菜
52、前蜂菠菜
(十三)茼蒿
53、寬葉茼蒿
54、細葉茼蒿
(十四)(幕)菜
55、白梗厚末菜
(十五)冬寒菜
(十六)蕹菜
57、尖葉通菜
58、園葉通菜
(十七)莧菜
59、花葉莧菜
60、青葉莧菜
(十八)芫荽
61、芫荽
(十九)芹菜
62、白骨芹菜
63、青梗芹菜
六、蔥蒜類
(二十)洋蔥
64、紅皮北蔥
65、黃皮北蔥
(二十一)蔥
66、麥蔥
67、番蔥
68、大頭蔥
(二十二)大蒜
69、紅蒜
70、白蒜
(二十三)韭菜
71、寬葉韭菜
72、窄葉韭菜
(二十四)蕎頭
73、蕎頭
七、茄果類
(二十五)蕃茄
74、長沙200號
75、古雷西紅柿
76、白粒種
77、上海大紅
78、強力米壽番茄
79、吉瑪番茄
(二十六)茄子
80、白茄
81、紫茄
82、粉紅長茄
(二十七)辣椒
83、牛角椒
84、小米椒
85、燈籠椒
八、瓜類
(二十八)黃瓜
86、仙都刺瓜
87、白花刺瓜
88、吉洋刺瓜
(二十九)冬瓜
89、青皮冬瓜
(三十)越瓜
90、牛角瓜
(三十一)瓠瓜
91、花瓠
92、白瓠
93、茄瓠
94.葫蘆瓠
95、蛇瓜
(三十二)絲瓜
96、長條菜瓜
97、短條菜瓜
98、長條十念瓜
(三十三)南瓜
99、葫蘆金瓜
100、金瓜
101、西葫蘆
(三十四)苦瓜
102、長白苦瓜
(三十五)台掌瓜
103、佛手瓜
九、豆類
(三十六)萊豆
104、白水四季豆
(三十七)豇豆
105、紅菜豆
106、黑菜豆
107、矮生菜豆
108、之豇28—2萊豆
109、一點紅菜豆
110、金山豆
111、白條菜豆
(三十八)扁豆
112、皇帝豆
113、肉豆
(三十九)豌豆
114、大花蓮豆
(四十)大豆
115、腐豆
十、薯芋類
(四十一)芋
(四十二)馬鈴薯
(四十三)豆薯
(四十四)薯蕷
(四十五)姜
十一、水生萊類
(四十六)蓮藉
132、上墩蓮藉
(四十七)荸薺
133、瑞京荸薺
(四十八)茭白筍
134、雙季茭白筍
135、單季茭白筍
十二、多年生菜類
(四十九)蘆筍
136、蘆筍
(五十)竹筍
137、綠竹筍
138、麻竹筍
139、毛竹筍
(五十一)黃花萊
140、金針菜
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