荸薺扁蔥頭

洋蔥品種：荸薺扁蔥頭是天津市郊農家品種。

葉長40厘米，功能葉數為9-10枚，綠色，蠟粉較多，鱗莖扁圓球形，縱徑4.5厘米，橫徑7厘米，鱗莖單重100克以上，鱗莖葉皮黃色間帶褐紅色，含水少，味辣，耐貯運，品質好，不易抽薹，中熟，耐寒、耐貯運。每畝產2500公斤。