《河北蔬菜品種志》是河北農科院蔬菜研究所編撰的地方志。
基本介紹
- 書名：河北蔬菜品種志
- 作者：河北農科院蔬菜研究所
- 類別：地方志
- 編撰人員：宋炳彥，齊英書
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志的蔬菜共13類52種313個品種，包括根菜類、芥菜類、白菜類、甘蘭類、綠葉菜類、蔥蒜類、豆類、薯芋類、瓜類、茄果類、水生蔬菜、多年生疏菜及野生蔬菜。
作品目錄
· 封面
· 著作權頁
· 編審人員名單
· 前言
· 編寫說明
· 目錄
· 一、根菜類
· (一)蘿蔔
· 大五葉
· 小五葉
· 水蘿蔔
· 春水蘿蔔
· 紅旱蘿蔔
· 露頭青
· 邢優一號白蘿蔔
· 石家莊白蘿蔔
· 心裡美
· 保定燈籠紅
· 齊頭白
· 向陽紅
· 地八寸
· 邯鄲青蘿蔔
· 半截綠
· 邯試一號
· 大紅袍
· 定縣三尺白
· 象牙白
· 十斤白
· 露八分
· (二)胡蘿蔔
· 晉縣胡蘿蔔
· 蔭頂胡蘿蔔
· 賊不偷
· 柿皮胡蘿蔔
· 鞭桿紅
· 高樁胡蘿蔔
· 黃皮胡蘿蔔
· 平泉胡蘿蔔
· 小頂胡蘿蔔
· 大頂胡蘿蔔
· 紫皮胡蘿蔔
· (三)蕪菁
· 北張村蔓菁
· 衡水蔓菁
· 金黃蔓菁
· (四)根菾菜
· 圓紫菜頭
· 平泉紫菜頭
· 二、白菜類
· (一)結球白菜
· 承德小核桃紋
· 小白口
· 永年二樁
· 行唐二樁
· 宣化青幫二高樁
· 正定二樁
· 唐山小核桃紋
· 玉田小包尖
· 磁縣包頭
· 承德大核桃紋
· 二樁青口
· 玉田二包尖
· 鷹手營大白菜
· 保定青麻葉
· 唐山中核桃紋
· 八葉齊
· 大窩心
· 高腳白
· 林水白
· 曲陽二包頭
· 涿鹿青幫
· 牛尾巴菜
· 鹽山大白菜
· 大白口
· 大矬菜
· 玉青
· 山海關二高樁
· 石特一號
· 天津青麻葉
· 唐山大核桃紋
· (二)不結球白菜
· 青幫油菜
· 白幫油菜
· 京白
· 三、甘蘭類
· (一)結球甘蘭
· 北京早熟
· 牛心甘蘭
· 二平頂甘蘭
· 黑葉小平頭
· 黃苗
· (二)球莖甘蘭
· 捷克白苤蘭
· 青縣苤蘭
· 河間苤蘭
· (三)花椰菜
· 椰爾福
· 瑞士雪球
· 荷蘭雪球
· 綠領菜花
· 四、芥菜類
· (一)葉用芥菜
· 雪裡蕻
· (二)根用芥菜
· 平山芥菜
· 辣芥
· 花葉芥菜
· 圓葉芥菜
· 笨芥菜
· 臘疙瘩
· 小葉芥菜
· 二道眉
· 五、綠葉菜類
· (一)菠菜
· 柳條青菠菜
· 剪葉菠菜
· 丰南大葉菠菜
· 大白洋菠菜
· (二)芹菜
· 保定實心菜
· 馬廠芹菜
· 實心夏芹
· 鐵桿芹菜
· 空心芹菜
· 無絲芹菜
· (三)萵苣
· 1.葉用萵苣
· 2.莖用萵苣
· (四)香菜
· 滄州蕪荽
· 平山蕪荽
· 秋香菜
· 香菜
· 遷西香菜
· (五)茼蒿
· 細葉茼蒿
· 花葉茼蒿
· (六)茴香
· 大扁稭
· 大茴香
· 小茴香
· (七)莧菜
· 紅葉莧菜
· (八)蕹菜
· 旱蕹菜
· (九)葉菾菜
· 根達菜
· 六、茄果類
· (一)番茄
· 早粉2號
· 加拿大8號
· 冀番一號
· 瑪格羅博
· 義大利18號
· 粉紅甜肉
· 強力米壽
· 中蔬四號
· 蘋果青
· 大黃柿子
· 冀番2號
· (二)茄子
· 五葉茄
· 老來黑
· 長條青茄
· 唐山牛心茄
· 七葉茄
· 安陽茄
· 短把青圓茄
· 石家莊短把黑
· 保定短把黑
· 泊頭大紅袍
· 燈籠紅茄
· 東光白茄
· 邯鄲大白茄
· (三)辣椒
· 1.尖辣椒
· 2、甜椒(青椒)
· 七、瓜類
· (一)黃瓜
· 長春密刺
· 冀黃瓜2號
· 津研四號
· 刺瓜
· 津研二號
· 二秋子
· 石豐八號黃瓜
· 滿架回黃瓜
· 大青條黃瓜
· 冀黃瓜一號
· 冀菜3號黃瓜
· 大秋子
· 唐山秋瓜
· 老來少晚黃瓜
· 白皮秋瓜
· 白皮小刺
· 綠皮小刺
· 綠皮大刺
· (二)冬瓜
· 車軲轆
· 平山冬瓜
· 一條蔓冬瓜
· 懶冬瓜
· 肅寧冬瓜
· 車頭冬瓜
· 承德小高樁
· 承德大高樁
· 青皮冬瓜
· 方冬瓜
· (三)南瓜
· 1、中國南瓜
· 2、印度南瓜
· 3、美洲南瓜
· (四)瓠瓜
· 石家莊瓠子
· 青龍葫蘆
· 元氏瓠瓜
· 長瓠子
· (五)絲瓜
· 棱絲瓜
· 線絲瓜
· 灤縣長絲瓜
· 笨絲瓜
· (六)苦瓜
· 小苦瓜
· 八、豆類
· (一)菜豆
· 扁擔勾
· 薩哈豆
· 冀芸2號
· 泰國架芸豆
· 五月綠
· 冀芸1號
· 無筋豆
· 鍋里變
· 白大架
· 半斤對
· 七寸蓮豆
· 小白豆
· 三寸白
· 開鍋爛
· 麻雀蛋
· 大姑娘挽袖
· (二)豇豆
· 之豇-28
· 青豆角
· 桃桿青
· 紅咀燕
· 黑粒地菜豆
· 白臍豇
· 菜豆角
· 十八豆
· 上架五月鮮
· 盤豇豆
· 大青條
· 白秋豆角
· 褂豆
· 四月鮮
· 長豆角
· 八月忙
· 白爬豆
· (三)扁豆
· 小媳婦占街
· 老克郎扁豆
· 豬耳朵扁豆
· 羊犄角
· 紫大扁豆
· 火鐮片
· 白皮扁豆
· 紫邊扁豆
· 藥魚豆
· 九、蔥蒜類
· (一)韭菜
· 漢中冬韭
· 張家口馬藺韭
· 天津黃苗韭
· 陽原九根齊
· 青天睜
· 保定紅根韭
· (二)大蒜
· 定縣紫皮蒜
· 洋白蒜
· 白皮蒜
· 永年狗牙蒜
· (三)大蔥
· 海陽大蔥
· 九根齊大蔥
· 對葉白蔥
· 定興高腳白
· 章丘大蔥
· 二林白大蔥
· 小對葉蔥
· 二英白大蔥
· 雞腿蔥
· 雁壺蔥
· 大對葉蔥
· 獨根白
· 高節白
· 大錯葉
· 仙鶴腿
· (四)洋蔥
· 黃玉蔥頭
· 紫皮洋蔥
· 紅水桃
· 荸薺扁蔥頭
· (五)韭蔥
· 韭蔥
· 十、薯芋類
· (一)馬鈴薯
· 大名紅
· 豐收白
· 紫山藥
