大水桃洋蔥,鱗莖圓球形,個大,橫莖6-9厘米,縱莖6-7厘米。外皮共色,內部鱗片黃白色。單個鱗莖重200克左右,辣味較輕,品質好,嫩脆,較耐貯藏。
基本介紹
- 中文學名:大水桃洋蔥
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 亞綱:百合亞綱
- 目:天門冬目或百合目
- 科:蔥科
- 族:蔥族
- 屬:蔥屬
- 種:大水桃洋蔥
- 分布區域:國內天津
大水桃洋蔥是天津農家優良品種。株高約60厘米。管狀葉的橫斷面為大半圓形,葉面微著蠟粉,深綠色,葉鞘(假莖)部分淺綠色。鱗摹呈高樁圓球形,縱、橫徑比約為1:1,中等大小的鱗莖橫徑比為5厘米,大型鱗莖可超過7厘米,單球重約200克,鱗莖外皮橙黃色,肥厚的鱗片為黃白色。鱗莖辣味較濃,纖維少,品質好;但水分含量比荸薺扁品種高。故不如荸薺扁耐貯藏。每666.7平方米產2500千克左右。