毛豆炒豬肉

基本介紹

• 中文名：毛豆炒豬肉
• 主要食材：毛豆，豬肉
• 分類：炒

用料

材料	用量
毛豆	200g
豬肉	100g
紅辣椒	若干
姜	若干

做法

1. 加熱油鍋。
2. 放入毛豆超至7、8成熟，剷出鍋待用。
3. 放豬肉入鍋，炒至全熟。
4. 放入炒好的毛豆和紅辣椒、姜，再加入些許水翻炒幾下。
5. 加入鹽、味素若干，出鍋。
6. 完成！