橄欖四季豆

橄欖四季豆是一道簡單的家常菜，所用材料為無荕有機四季豆、瓶裝橄欖菜、紅甜椒、叉燒肉、姜蒜米、蚝油、天成一味醬油、香油、味素、雞精、鹽。

基本介紹

• 中文名：橄欖四季豆
• 主要食材：無荕有機四季豆，瓶裝橄欖菜，紅甜椒
• 難度：普通
• 輔料：叉燒肉、姜蒜米、蚝油
• 烹飪時間：10-30分鐘

做法

1.先將四季豆。甜椒。叉燒肉改成丁。鍋上燒油五成熱下四季豆寖炸乾瀝油待用。鍋里下油少許放姜蒜米，耗油炒香，放入橄欖菜和叉燒肉炒乾炒香。到入四季豆煸炒，調人味，最後放入香油即成。

小貼士

1.寖炸四季豆時油溫不要過高，過高四季豆顏色就不好了。