栗子燉雞湯

基本介紹

• 中文名：栗子燉雞湯
• 主要食材：半隻土雞,一小塊鹹肉,栗子若干,黑木耳,胡蘿蔔,枸杞,紅棗,蔥姜等
• 分類：湯羹，燉

用料

材料

半隻土雞,一小塊鹹肉,栗子若干,黑木耳,胡蘿蔔,枸杞,紅棗,蔥姜等

做法

1. 把雞洗乾淨後放在砂鍋內煮,水煮開後,去掉浮沫,放入薑片和蔥,倒點嘉善黃酒

2. 黑木耳泡發好,洗淨,胡蘿蔔切塊放入湯內

3. 先小火煮半小時,再放入栗子和紅棗煮15分鐘

4. 栗子差不多有點酥了再放入枸杞,枸杞容易爛,最後放~~

5. 一鍋香氣撲鼻的栗子雞湯燉好啦~~一定要乘熱喝喔~~