基本介紹
- 中文名:栗子紅棗雞湯
- 主要食材:土雞,紅棗
用料
材料 | 用量 |
土雞 | 半隻 |
紅棗 | 三粒 |
栗子 | 九粒 |
做法
1. 土雞洗乾淨,斬件 |
2. 紅棗去核,切絲 |
3. 栗子去殼後,用開水煮下,大概煮2-3分鐘,稱熱用毛巾去栗子外衣 |
4. 所有材料放下砂鍋,加入六碗水,大火煮開後,關小火煮半小時即可加鹽,熄火 |
材料 | 用量 |
土雞 | 半隻 |
紅棗 | 三粒 |
栗子 | 九粒 |
1. 土雞洗乾淨,斬件 |
2. 紅棗去核,切絲 |
3. 栗子去殼後,用開水煮下,大概煮2-3分鐘,稱熱用毛巾去栗子外衣 |
4. 所有材料放下砂鍋,加入六碗水,大火煮開後,關小火煮半小時即可加鹽,熄火 |
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栗子煲雞做法二 用蒜頭,薑片,用水浸透榨乾水的紅棗,枸杞,黃花菜,火腿絲,雞油爆鍋. [2] 關小火,把用鹽,酒醃過的雞用小火炒一下,炒到5成熟...
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