栗子雞肉湯

栗子雞肉湯是一道以栗子(鮮)、雞肉為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：栗子雞肉湯
• 主要原料：栗子(鮮)200克 雞肉250克
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

主料

栗子(鮮)200克 雞肉250克

調料

植物油10克 鹽3克 味素1克

做法

1. 將栗肉洗淨

2. 雞肉切成方塊

3. 在加熱的油鍋內先煸炒一下豬肉

4. 隨後加適量水、精鹽,再入栗肉燉湯

5. 食前可調加味素適量.

健康提示

1. 栗子,又稱板栗、毛栗,是殼斗科植物栗的種仁

2. 即可鮮食或煮食,可做菜,素有乾果之王的美稱

3. 栗子入脾、胃、腎三經

4. 有益氣補脾,健胃厚腸,補腎強骨的功效

5. 栗子雞肉湯以益陰補虛的豬肉和味甘、性溫的栗子為主料,共奏健脾養胃,補腎強筋之效

6. 適用於腎虛腰酸腿痛、老年人小便頻繁以及脾腎虛寒慢性腹瀉者.