栗子煲雞湯

栗子煲雞湯是以小母雞、板栗為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：栗子煲雞湯
• 主要食材：小母雞，板栗
• 口味：香甜可口
• 配料：姜等

原料：

小母雞半隻，板栗350克，姜數片。

做法：

1、板栗去皮洗淨備用。

栗子煲雞湯

2、小母雞洗淨砍成大塊，放進鍋里注入清水8碗，加入薑片。大火燒開15分鐘後（要注意把浮沫撇掉），加入板栗再次燒開後轉小火煮40分鐘，熄火前下鹽調味就可食用。