秋日栗子雞湯

基本介紹

• 中文名：秋日栗子雞湯
• 主要食材：栗子，光雞

用料

材料	用量
栗子	400克
光雞	半隻/500克
雞腳	150克
枸杞	10克
桂圓	10克
姜	一小塊

做法

1. 先將各項材料洗淨準備好，光雞去皮切塊，姜去皮拍扁
2. 將栗子加上300ML水放進熱水裡煮10分後或開啟電飯鍋柴火飯/標準煮模式將栗子在鍋中煮
3. 煮好的栗子去皮
4. 然後將所有材料（雞、雞腳、栗子、枸杞、桂圓、姜）加上3L水放入電飯鍋中，開啟鍋老火湯模式2小時
5. 到聽嘀嘀響後加鹽即可食用