排包是以高筋麵粉、植物油為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：排包
- 主要食材：高筋麵粉，植物油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 300g |
植物油 | 30g |
糖 | 50g |
雞蛋 | 50g |
牛奶 | 200g |
酵母 | 4g |
做法
1. 所有材料混合，揉到擴展膜 | |
2. 發酵至兩倍大，分成16個小劑子 | |
3. 醒20分鐘，整形，二發，至兩倍大 |  |
4. 烤箱預熱，200度，25分鐘 |  |
排包
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