扁豆瘦肉湯

山藥（乾）：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。

基本介紹

• 中文名：扁豆瘦肉湯
• 口味：鹹鮮味
• 工藝：煮
• 主料：白扁豆

特點

口味：鹹鮮味

工藝：煮

製作材料

主料：白扁豆80克,豬肉(瘦)320克

輔料：山藥(乾)12克教您扁豆瘦肉湯怎么做，如何做扁豆瘦肉湯才好吃　1. 扁豆用水洗淨。

2. 瘦肉原塊洗淨放入煲內。

3. 放淮山（山藥），加水3碗，煲2小時。

4. 至豆爛即可飲用。

小帖士-健康提示：

1. 此湯能清暑健胃、祛濕熱瘡毒、麻痘毒、對霍亂、嘔吐、痢疾或急性腸炎、腹痛、痧症均有療效。

2. 扁豆又名白扁豆或峨嵋豆、有祛暑、清熱、理腸胃、止嘔吐之功效。

小帖士-食物相剋：