豬肉扁豆湯

基本介紹

• 中文名：豬肉扁豆湯
• 主要食材：瘦豬肉
• 口味：清淡
• 配料：食鹽、生薑、蔥、味素各適量

名稱

豬肉扁豆湯

製作方法

材料：瘦豬肉150克、白扁豆50克、枸杞30克，食鹽、生薑、蔥、味素各適量。

做法：1.扁豆、枸杞子分別洗淨，備用。2.瘦豬肉洗淨切絲與扁豆、枸杞一同入鍋，加水適量燉煮至瘦肉熟爛。3.最後加入食鹽、生薑、蔥、味素調味服食。

說明：扁豆、枸杞子是屬於富含維生素B、E和有利於激素分泌的食物，因為內分泌激素在乳房發育和維持的過程中起著相當重要的作用。