悶飯

基本介紹

• 中文名：悶飯
• 主要食材：豇豆，香腸
• 分類：燜飯

用料

材料	用量
豇豆	三兩
香腸	一根
香菇	五隻

做法

1. 把豇豆、香腸、香菇切丁。

2. 與米一起放入電飯鍋。

3. 再加生薑、魚露、糖、鹽、白鬍椒粉、調和油、水、少些，拌勻。

4. 把電飯鍋開到菜飯一檔。

5. 四十分鐘後飯燒好，再加入白芝麻和麻油拌勻。開吃！